Menorca: pequeña isla con gran alma.

Solo, estoy sentado sobre los restos de un Talaiot de casi 3.000 años de antigüedad, una torre de vigilancia hecha de bloques de piedra ciclópicamente masivos. Mirto y romero brotan a mi lado, los pájaros charlan en olivos silvestres. Debajo de mí, en un cuadrado de hierba escasa, dos monolitos tallados en forma de T. Una especie de mesa gigante, más del doble de mi tamaño. Las columnas lo rodean como soldados.

Los rituales realizados por los antepasados ​​de los menorcanos en este lugar siguen siendo un misterio. Pero una cosa está clara: no lo eligió por accidente: una vista clara, a millas de distancia, hacia el mar. Y el silencio es más intenso para mí que en cualquier otra parte. No me gustaría levantarme en absoluto. Me siento tan lejos del mundo.

Solo quería marcar un poco del programa obligatorio aquí en el Este, pensando que los sitios pre-Talaiot eran principalmente para los consejos de estudio retirados. Menorca, te he subestimado una vez más.

placer de baño No solo en la Cala Alcaufar, cerca de Sant Lluis al sureste, el agua es tan cristalina

© Selina Pfrüner

No es que piense mucho en las islas baleares. Al contrario. Los amo, estas islas en el Mediterráneo frente a España, a solo dos horas de vuelo desde Alemania. Ibiza. Formentera. Y sobre todo mallorca. Pero su hermana Menorca, que es aproximadamente cinco veces más pequeña, a 40 kilómetros de distancia, como tantas otras, me he ido hasta ahora: será similar, solo enana y aburrida, pensé.

¡Qué error! Sólo un día estoy aquí. Y deja de hacer comparaciones. Menorca tiene carácter propio. No hay bailarina. Menos turistas. Más silencio. Más naturaleza virgen. Y en muchos sentidos unica.

El sur es suave, el norte salvaje, en medio un corazón verde.

Casi ningún coche se encuentra conmigo ¿Cuando veo a mi entallado museo al aire libre Talati? De Dalt, uno de los 32 (!) de este tipo, váyase y continúe. En 45 kilómetros, la única carretera grande cruza el corazón rural de la isla. Y eso es sorprendentemente verde: unas colinas anchas y suavemente onduladas, atravesadas por largos muros de piedra seca. Entre Aleppokiefern y pinares, campos de maíz, pastos, prados de flores en el color rush. Nunca había visto una amapola roja tan brillante en las Islas Baleares, así como las margaritas amarillas como las yemas, los acianos tan azules. ¡Y tantas vacas!

Me dirijo a calles aún más tranquilas, aterrizando frente a una granja que me recuerda a Grecia: encaladas con contraventanas verdes, ventanas de celosía y puertas de madera de olivo. Un escudo rojo anuncia "Quesos de Maho? N". Ah! El famoso queso menorquín, que lleva el nombre de la capital. ¿Si puedes simplemente entrar?

"Es bueno tenerte allí", dice un hombre con barba de tres días y kepi, dos panes de queso bajo el brazo. Él va conmigo a la tienda, corta generosamente muestras y se presenta de una manera amistosa: Pedro Marques, quesero y granjero. ¿De dónde sacas un queso de este tipo, todo hecho con leche cruda, hecho a mano y con corteza natural hecha con aceite de oliva, que ha sido nuestra tradición durante siglos ". Delicioso, el cremoso "Semi Curado" picante y casi como el queso parmesano el "Viejo" de un año.

Gustos! De la leche de vaca se produce el queso picante Mahon.

© Selina Pfrüner

Para el gusto especial. Cuida el aire del mar que humedece el pasto y las hierbas con partículas de sal, dice Pedro. Pero ahora tiene que buscar su caballo. Y me dejan ir al prado. ¡Qué animal! Tono negro, con pelaje brillante y melena larga, impetuoso, lleno de vida. Una carrera separada. "Los menorquines los dejamos bailar sobre sus patas traseras", dice Pedro. Una vez al año, en los festivales del pueblo entre junio y septiembre, son las estrellas. Pedro también montará en su pueblo natal Es Mercadal y en la Fiesta más grande, en Ciutadella.

Ciutadella en la costa oeste es ideal para pasear y hacer compras.

Conduzco hacia la costa oeste, y cuando llego a Ciutadella este día de mayo, no hay señales de ajetreo y ajetreo. Por mucha serenidad y encanto sureño. Me gusta Ciutadella mejor que la capital Mao? Al otro lado de la isla. Aunque tiene carriles bonitos y el puerto imponente, pero parece mucho más ocupado en mí. E inglés: el legado de la ocupación británica durante el siglo XVIII.

En Ciutadella todo se mueve en cámara lenta incluso después de la siesta.

Palacios aristocráticos decorados con estuco brillan bajo el sol de la tarde, casas de la ciudad con balcones de hierro forjado, la catedral de arenisca de color ocre. Los hombres con delantales blancos como la nieve afilan sus cuchillos en el viejo mercado de pescado de azulejos verdes y blancos. Las tumbonas y los hombres de negocios de las mujeres se apoyan en las terrazas de los cafés en las sillas de los directores, bajo las moreras.Me siento y tomo una pomada, una mezcla de ginebra de Menorca, hielo picado y limón exprimido.

Y luego pasee en paz por el casco antiguo sin automóviles. Un paraíso para ir de compras! Casi ninguna cadena, casi ninguna gran tienda por departamentos, pero bonitas boutiques decoradas y otras tiendas pequeñas. Y zapaterías en todos los rincones, las estanterías llenas de "Avarcas": las sandalias clásicas por excelencia, antes hechas con neumáticos de goma laminados planos con dos tiras de cuero, hoy en día en innumerables variaciones. En colores brillantes, con brillo y tacón de cuña alto, con estampado de tigre, piel de vaca ... Y allí, en el escaparate: las icónicas "Pretty Ballerinas", las Kate Moss, Claudia Schiffer y Letizia, la reina española, muy felices de usar, junto a las bombas nobles y garras. "En Ferreries están las fábricas de zapatos, cada una tiene su tienda al lado", susurra un dependiente. ¡Tengo que ir allí!

relajado En las calles de Ciutadella no hay rastro de ajetreo.

© Selina Pfrüner

Las tres horas en el pueblo del zapato. A casi 30 kilómetros de distancia, en el interior de la isla, lo confieso, los únicos en los que me siento agitado en Menorca. Tan grande la selección, precios tan baratos comparativamente. ¿Al final compro solo en mascaro? cuatro pares El tacón alto con terciopelo de cebra me iré de inmediato, al menos hasta el coche. "Un poco de glamour puede ser ya", dice U? Rsula Mascaro? y sonríe.

Los conocí en un recorrido por la fábrica, que todos pueden visitar. Ella y su hermana Lina son las jefas de la empresa familiar de 100 años de edad, que emplea a 500 personas. Más de medio millón de pares de sus "Pretty Ballerinas" y las dos marcas Mascaro ™ se venden en todo el mundo cada año.

La diseñadora, muy viajada, que siempre usa las gafas de su padre fallecido, podría, según ella, nunca vivir y producir en otro lugar que no sea en Menorca. "Amo mi isla, y es una suerte que tengamos nuestra propia economía además del turismo, y eso es porque nos hace menos dependientes que Mallorca".

"No queremos vender nuestra alma, preservar y proteger el hogar es más importante que el gran dinero".

Muy simpáticos, estos menorquins. Hay poco menos de 95,000, la mayoría de ellos habla menorquin, un dialecto catalán. Conscientemente, como mantienen sus tradiciones, para que nada se pierda.

Bravo! Menorca está medio protegida

Hoy, encuentran una bendición que Menorca se abriera más tarde como sus hermanas baleares. Entonces, pudieron aprender de sus errores y decidieron desde el principio: la mitad de la isla está bajo conservación, ningún hotel nuevo puede tener más de tres pisos y está construido a una distancia razonable de la playa. Una misión que incluso la Unesco ennobleció. Desde hace 25 años, Menorca se ha titulado Reserva de la Biosfera: un paisaje modelo para el desarrollo sostenible del hombre y la naturaleza.

Creó ChroniquesDuVasteMonde, autora Nicole Schmidt, después de un paseo en kayak por el parque natural Es Grau.

© Selina Pfrüner

Camino por el enorme barranco del barranco de Algendar. no lejos de Ferreries, donde el agua fluye durante todo el año, y se siente en toda la exuberancia de Alicia en el país de las maravillas. Desde el paisaje de la laguna "Es Grau" en el este, remo en una canoa sobre el mar en una mini-isla, donde viven los lagartos negros. Y pronto, como los lugareños, extiendo mi dedo en el aire cuando quiero ir a la playa. Si el viento de la Tramuntana sopla desde el norte, significa: más bien hacia el sur. Porque tan pequeña como es la isla, con casi 50 kilómetros de largo y un máximo de 20, tiene dos lados completamente diferentes. En el sur encantador hay bahías protegidas, en su mayoría pequeñas, pero encantadoras. He visto casi todos ellos. Si tuviera que decidir, elegiría la Cala Macarelletta: arena profunda, blanca y polvorienta, agua turquesa brillante, enmarcada por acantilados y fragantes pinos.

Pero hoy me siento más como la salvaje, escarpada y árida costa norte, solo porque la Tramuntana está soplando poderosamente. Conduzco por un camino de grava hasta Cap de Cavalleria con su faro blanco, el extremo más exterior de Menorca. Un lugar loco, irreal. Casi verticalmente, desnudas paredes de roca kárstica se sumergen en el mar. Me preparo contra el viento, me paro en el borde del acantilado. Abajo, en las profundidades, las olas azotadas por el viento azotan los acantilados casi negros. Y nadie aquí. Menorca, me has convencido por completo.

Consejos de Nicoles para Menorca.

Hoteles en menorca

Zafiro Menorca, Felicidad familiar en el recientemente renovado hotel de apartamentos en el extremo suroeste: es como un pequeño pueblo, con un barco pirata en la piscina infantil, club infantil e instalaciones deportivas. La playa está a 20 minutos a pie, el autobús a Ciutadella (8 millas) se detiene casi en la puerta. Apartamento desde 93 euros (Cala? N Bosch, C / Levante, Tel. 971/38 78 43, www.zafirohotels.com).

Petit Mao?, ¿En su hotel urbano de 6 habitaciones en Mao? Jorge Truyol ha armado armoniosamente una variedad de muebles: un sofá con dibujos de olas sobre una alfombra de rombos, un estante de madera orgánica frente a una silla de aluminio sobrio ...El patio con mini piscina se relaja después de un paseo en Maho? N. DZ / F desde 85 euros (Mao?, C / Infanta 17, Tel. 661/02 02 54, www.hotelpetitmao.com).

Biniarroca, Un refugio de ensueño que solía ser una granja de vacas. Lujosamente amueblado con muebles de época, el exuberante jardín con dos piscinas, ninfas y paredes cubiertas de hiedra, y un buen restaurante también. DZ / F desde 90 euros (Sant Llui? S, Cami? Vell 57, Tel. 971/15 00 59, www.biniarroca.com).

Morvedra nou, Un tranquilo hotel de Finca en las antiguas murallas, a diez kilómetros al norte de la encantadora playa de Macarella. En las habitaciones de estilo rústico con colores suaves, paredes de piedra vista y vigas de madera, en los lugares sombreados del jardín alrededor de la piscina. DZ / F desde 125 euros (Ciutadella, Cami? Sant Joan de Missa km 7, tel. 971/35 95 21, www.morvedranou.es).

Muy británica En la capital de la isla, Mao, los ventanales y las amplias escaleras recuerdan a los antiguos ocupantes

© Selina Pfrüner

RESTAURANTES en Menorca

Pins46. Gastro-bar relajado en una casa con un toque colonial y un hermoso patio. En el menú hay tapas modernas como croquetas de langostinos con wasabi alioli; Menú diario 22 euros (Ciutadella, Plac? A dels Pins 46, www.pins46.com).

Cafe? Balear, Por la tarde, en la terraza del antiguo puerto pesquero de Ciutadella: ¡romántico! El carpaccio de pez espada con aguacate (10 €) es súper fresco (Ciutadella, Passeig es Pla de Sant Joan, 15, Tel. 971/38 00 05, www.cafebalear.com).

Restaurante La Minerva, Rodeado por el mar, te sientas en la terraza de un pontón, contemplas el puerto de la capital y, por ejemplo, degustas un delicioso guiso de langosta y pescado (21 euros) (Mao?, C /. Moll de Llevant 87, Tel. 971 / 35 19 95, www.restaurantelaminerva.es).

Rias Baixas, En este restaurante de marisco rústico y acogedor comí por primera vez las anémonas marinas de Menorca (16 euros). Genial! (Ferreries, Plac? A Menorca1, Tel. 971/37 45 58, www.riasbaixasmenorca.es)

Cova d? En Xoroi. ¡También nunca olvido el atardecer en este bar discoteca en un intrincado sistema de cuevas en los acantilados! 10 euros con bebida incluida hasta la puesta del sol (Cala en Porter, C / de Sa Cova 2, www.covadenxoroi.com).

S? Engolidor, Los domingos a la hora del almuerzo en una acogedora casa de campo con un acogedor patio: las mesas llenas de familias menorquinas, ¿a quién le gusta el menú por 20 euros? ¿Souffle de queso? / 37 01 93, www.sengolidor.es).

EXPERIENCIA EN MENORCA.

Maho? N queso, En la granja de libros de imágenes Binillubet (Es Mercadal, www.ncabinillubet.com) puede comprar queso y ver cómo se hace. Visita guiada de dos personas por 8 euros con degustación. Estas y otras ofertas se pueden reservar a través de la cooperativa de agricultores "Farmers Way" (Tel. 649/98 89 10, www.farmersandco.es).

zapatos, Hay varias fábricas para visitar en Ferreries, y todas tienen tiendas de buen valor, como Mascaro?, Di.?Fr. 11 am Visitas guiadas gratuitas (contacte a Olivia Palermo, Tel. 609/66 15 09, Ferreries, C / Passeig de Filadores 9, www.mascaro.com); o RIA, donde se pasa por alto la producción de "Avarcas" de una galería (Ferreries, C / de Trencadors 25, www.ria.es).

Carreras! Las sandalias clásicas "Avarcas" son el recuerdo perfecto.

© Selina Pfrüner

Cantera de litica, Un torcido paseo por las abandonadas canteras de Mare, dispuestas como un parque laberíntico. En él, jardines mágicos y estructuras de piedra como un templo abandonado o un antiguo cementerio. La puesta de sol más hermosa! Admisión 5 euros (Ciutadella, Cami de ses Arenes de Baix km 1, www.lithica.es).

barco con fondo de cristal, El recorrido por el puerto natural de Mao?, El más grande del Mediterráneo, vale la pena: a lo largo de las casas de baños rosas, villas británicas, fortalezas antiguas e islas de cuarentena. Billete de 12 euros (Mao?, Puerto, www.rutasmaritimasdelacruz.com).

Kayak tour, A lo largo de la costa rocosa del parque natural de S? Albufera des Grau. Y como coronación, la orilla parte en el islote deshabitado de Illa d? En Colom. Ningún hombre, de ninguna manera, solo tres gaviotas aquí. Visita guiada 35 euros (Es Grau, Tel. 669/09 79 77, menorcaenkayak.com).

Cami? de cavalls, Una vez alrededor de la isla y casi siempre a lo largo de la costa: en el "Sendero de los Caballos" los jinetes ya estaban buscando enemigos en la Edad Media. Hoy en día se revive como una ruta de senderismo bien marcada. 185 kilómetros en 13 etapas, acceso desde cualquier lugar, incluso a caballo o en bicicleta de montaña (www.camidecavalls360.com).

Playas en menorca

Casi 100 calles Hay Menorca, principalmente en el sur, con arena fina, dorada a blanca y agua turquesa. Nadie está enlucido, pero Tres centros de baño típicos. hay Platja Son Bou, casi tres kilómetros de largo, con todas las comodidades y la mayoría de los hoteles. Cala galdana, a pesar de unas cajas grandes, una bahía de ensueño. Y alrededor de las playas amigas de los niños. Cala? N Bosch y Son xoriguer Con puerto deportivo, apartamentos, tiendas y cafeterías.

Playas en el suroeste, Navegué a bordo del "Liber Mare" a las bahías naturales más hermosas, para mí, el Caribe de Menorca. En el podio de ganadores, pongo el Cala Trebalu Gerque Cala macarelleta y el Cala turqueta, Allí ancla el patrón Danny. El agua más clara, ideal para bucear (se proporciona el equipo), tour: 40 euros con bebidas (punto de encuentro en el puerto de Cala Galdana nº 73, frente al "bar de Alaska", Tel. 636/07 18 07, www.libermare. com).

tomar el sol Una de las playas más bonitas del suroeste es Cala Turqueta.

© Selina Pfrüner

Playas en el norte, Son más salvajes, más oscuros y solitarios. Solo asi Cala pilar - De ancho, con arena rojiza y alrededor de ella, roca marrón chocolate, sobre la cual yacen exuberantes arbustos verdes. El mar cambia de esmeralda a azul. No hay servicio, así que traiga su propia comida (desde Mao? La carretera principal de la isla hasta el km 34, en dirección a Cala Pilar, desde el estacionamiento a pie 20 minutos a través del bosque de pinos). O el Cala pregonda: aún más colorido, con rocas que sobresalen del viento y el mar, resguardadas por una colina y acantilados. Y detrás de él, un paisaje de dunas borroso (desde el aparcamiento de la playa en Binimel.la? Media hora sobre caminos de piedra y barro a pie).

Bueno saber

La más bella es la isla en su apogeo a principios de mayo hasta finales de junio. Atención: en julio y agosto estará lleno en las playas, especialmente en el sur; esto cambia en contraste con Mallorca pero de repente en septiembre; Puedes nadar cómodamente hasta finales de octubre.

LEER

Marco Polo, Excelentes consejos de expertos, con aplicación de tour y servicio de actualización (12,99 euros).

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