Para todos los amantes del kiwi anticipado: el Kiwano desafortunadamente no tiene nada que ver con un kiwi. De hecho, pertenece a las cucurbitáceas y está relacionado con el melón y el pepino. Debido a sus espinas o pequeños cuernos en la cáscara sólida, también se le llama pepino de cuerno o melón de cuerno. Otros nombres todavía son pepino erizo o Swanimelone. Originalmente ella viene de África.Pero mientras tanto ella también viene de Portugal y Nueva Zelanda.

Aquí puedes comprar el Kiwano.

Kiwanos se obtiene en un supermercado bien surtido, pero también en las fruterías. En Europa, se suele ofrecer entre enero y junio.

¿Cuándo está maduro el Kiwano?

La piel debe ser naranja o amarillo-naranja y dar paso a una ligera presión., Si, por otro lado, la piel es verde o amarillo brillante, aún no está madura y el sabor aún no es agradable. Pero no hay nada de malo en comprarlos en estado inmaduro y madurar a temperatura ambiente en casa. Consejo: Generalmente, el Kiwano no se almacena en la nevera.

Así que comes el derecho kiwano

1. La cáscara de la fruta Kiwano no es comestible, puede comer los núcleos sin dudarlo.
2. Cortar el pepino en dos mitades.
3. Extraiga la pulpa de las dos mitades para consumirla directamente o procesarla más.
4. ¿Te importan los núcleos, dales la cucharada? Masa a través de un tamiz y así se extraen los núcleos..

Kiwano: el sabor

No lo parece, pero sabe a una mezcla de limón y pepino. No es intenso, pero el sabor ligero es muy intenso. refrescante, Algunos también prueban un toque de plátano de la fruta.

Kiwano no puede puntuar con valores nutricionales saludables superiores a la media, pero contiene potasio, magnesio y vitamina C. Además, Kiwano es bajo en calorías.!

Kiwano: Preparación del pepino de miel.

El kiwano y su sabor ligeramente ácido van bien con los postres como Pastel, pudin y helado., pero también es refrescantemente delicioso en uno Batido, ensalada de frutas o en papilla, El jugo (sin semillas) también sabe bien. Cócteles o en una marinada de ensalada..

Es cierto que la consistencia gelatinosa no es realmente atractiva, pero cada vez más personas ya han descubierto el pepino encurtido. Hemos recopilado algunas ideas de recetas para usted:

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Una publicación compartida por Yasmine Blanárová (@ yasmine.blanarova) el 26 de enero de 2019 a la 1:01 PST

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