Macarrones: Las mejores recetas.
Macarrones: así de fácil es la receta
Estos ingredientes básicos son necesarios para los macarrones celestiales: Azúcar en polvo, claras de huevo y coco rallado.! Para algunas variantes de recetas necesitas azúcar en lugar de azúcar en polvo. Por cierto, las virutas de coco en la receta son un invento de la era moderna: la receta tradicional para macarrones proviene de Italia, con almendras en lugar de coco.
No importa: ¡mantequilla! Por lo tanto, los macarrones se encuentran entre las galletas navideñas reducidas en calorías.de la que puedes picar un poco más sin una conciencia culpable.
¿De dónde viene el nombre macarrón?
Del francés "macaron", que a su vez se remonta al italiano "maccare". "Maccare" significa "aplastar": En la receta tradicional para macarrones, las almendras se trituran.
En los últimos años, Macaroon ha vuelto a las cocinas y cafés como un clásico Macaron. Los macarons coloridos, la variedad francesa de macarrones, son coloridos y, bellamente envueltos, no solo llaman la atención en las fiestas de cumpleaños infantiles, sino que también son cada vez más populares entre los bloggers de comida.
Pero tienen poco que ver con los macarrones que la mayoría de nosotros conocemos durante la temporada navideña. Aquí, uno generalmente significa macarrones de coco con una fina capa de chocolate y obleas o deliciosos macarrones de avellanas.
Así los macarrones se quedan en el plato.
La masa macarrón es muy fácil. Distribuir con una bolsa de jeringa en las obleas para hornear., Con una cuchara simple funciona, pero también: Simplemente ponga una cucharada de macarrones en la oblea. Para que las obleas de cocción no se deslicen cuando pidas la masa, mejor. Ponga un poco de mantequilla en la parte inferior de las obleas, Entonces nada se desliza!
Macarrones: ¿cuánto tiempo horneas?
Los macarrones clásicos necesitan entre 10 y 15 minutos en el horno.Por lo tanto, debe mantener una estrecha vigilancia sobre ellos. Después de hornear macarrones en Enfriar bien un estante para pasteles y dejarlo secar durante la noche.
¿Qué hacer si los macarrones van mal?
Para que los macarrones no se corran al horno, el Eischnee perfectamente golpeado ser. Tambien un poco Harina en la multitudAsegura que se logre la consistencia correcta, no la pruebes.
Alternativas al macarrón clásico.
Además de los macarrones de coco, hay muchas otras ideas de recetas que puede utilizar para hacer un simple macarrón como un regalo navideño. Los macarrones de romero, por ejemplo, combinan copos de coco con agua de rosas y se rematan con arándanos. Los panaderos experimentales de Navidad no solo hacen macarrones de almendras, sino que trabajan con almendras y amaretto y evocan macarrones de almendra amaretto, una galleta de ensueño con chocolate blanco. Si prefieres el chocolate negro, te encantarán nuestros macarrones de chocolate.
También puedes experimentar con stracciatella, mazapán o avellana. Con estas galletas navideñas, tu imaginación prácticamente no tiene límites.
Así que guardas los macarrones adecuadamente
Los macarrones se pueden endurecer cuando se almacenan. Por otro lado ayuda a: Poner una manzana sin pelar en la lata. La humedad de la pulpa se retira lentamente, por lo que los macarrones se mantienen suaves. Pero mira todos los días: si la manzana está mohosa, ¡arruina los macarrones!
Además, mantenga los macarrones de coco y otros. Independientemente de sus otras galletas de Navidad para que no absorban olores y sabores extraños. Entonces las galletas saben mejor.
Consejo de vídeo: Macarrones con coco rallado.
