Roast beef: así es como triunfa el clásico.
Prepare una deliciosa carne asada
La carne asada, también llamada Zwischenrippenstück, proviene de los cuartos traseros de la carne y es una de sus piezas de carne más tiernas y más buscadas. El contenido de grasa de la carne asada redonda alta, el ojo de costilla, es significativamente más alto que el de la carne asada plana, el lomo.
Comprar la carne correcta
Al comprar carne, debe prestar atención a la buena calidad de la carne y, si es posible, recurrir a la carne orgánica con una actitud apropiada para la especie. La carne debe estar bien veteada y ligeramente cubierta de grasa, esto hará que la carne esté jugosa y tierna.
Carne asada "en pocas palabras"
La parte más difícil de preparar la carne asada: cocinar la carne "en pocas palabras". Debería ser marrón por fuera pero de color rosa suave por dentro. En la cocina tradicional inglesa se sirve carne asada con salsa y pudín de Yorkshire. Pero las papas asadas, la papa gratinada o la remoulade van bien con la carne asada. Con nuestros consejos, está garantizado para tener éxito! También te enseñaremos a asar carne asada.
Más recetas para la carne asada:
Roast beef con chalotes Marsala y tomates. 
Asado de carne de pimienta 
Ternera Asada En Pan De Espelta 
Roast beef con calabaza asada. 
Roast beef con remoulade y papas fritas. 
carne asada y queso feta Bemme 
Roast beef con costra de pimienta y salsa de arándanos. 
Roast beef con salsa de cebollino y ensalada de espinacas. 
Roast beef con salsa tahin de hierbas 
Ensalada De Ternera Con Verduras 
Carne asada especiada Asada con yogur de menta. 
Ensalada de patatas con mayonesa de rábano picante y rosbif 
Asado de carne sándwich y manzana 
Roast beef con salsa de fresa Video consejo: Roast beef con salsa cassis.
