Honda de Singapur
Usted necesita: 1 piña fresca 1 naranja 1 limón 12 cl ginebra 8 cl brandy de cereza 1 cl cada Bénédictine y licor de naranja 4 guiones Angostura pinchos de cóctel: 1 rodaja de piña fresca 4 cerezas de cóctel 1/2 limón
Desde la piña pelada (separe una rebanada para decorar), la naranja y la lima exprimen el jugo en el exprimidor o con la barra de cortar de la batidora manual. Colar y medir 200 cc de jugo. Verter con ginebra, brandy, bénédictine, licor de naranja, angostura y algunos cubitos de hielo en un vaso grande y revolver. Cuele en cuatro vasos largos. Cortar la piña restante en trozos y colocarlos en brochetas de cóctel con cerezas y octavos de limón para decorar el cóctel.
Receta para 4 vasos; contiene: carbohidratos: 73 g, alcohol: aproximadamente 28%, 895 calorías, 3742 julios, i. Aproximadamente 225 calorías por vaso, 935 julios.
info: Cualquiera que haya pensado algo sobre el cambio de siglo, abandonó Singapur en el Hotel Raffles. Escritores y aventureros que probaron suerte en las colonias se reunieron en el bar del hotel, donde el barman Ngiam Tong Boon creó el Singapore Sling en 1915.
