Schweinshaxe - la mejor receta

Cerdo de cerdo: ¿qué plato de acompañamiento?

El Haxe bávaro es a menudo con Ensalada De Col o De Patata comido. Las hojas de sopa también son perfectas como verduras asadas. Disfrutado del frío, el nudillo crujiente sabe súper sabroso con el pan. Bauernbrot o Laugenbrezn.

¿Qué parte del cerdo es el corvejón en realidad?

La carne del nudillo de cerdo proviene de la zona entre la articulación de la rodilla y la articulación tarsal. Puede venir tanto de las patas delanteras como de las posteriores. Sin embargo, la pata trasera tiene más carne que la pata delantera.

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La Receta: Schweinshaxe - 02/09/14 (Abril 2024).



carne de cerdo