Jardinería urbana: Las mejores verduras para balcón y alféizar.

Para asegurarse de que sus vegetales sean 100% libres de pesticidas y regionales, lo mejor es cultivarlos usted mismo. En casa "Urban Gardening" es el nombre de la nueva tendencia. Te mostramos verduras adecuadas para cultivarlas en el apartamento o en el balcón.

1. hierbas

Por encima de todo, basil & Co. necesita una maceta suficientemente grande que tenga varios orificios de drenaje. Las macetas de terracota son perfectas aquí. El suelo debe estar suelto y bien drenado. Después del riego regular, siempre deje que se seque un poco antes de volver a regar. Fertilice una vez por semana y de vez en cuando un corte radical en algunas hojas deja que las hierbas crezcan mejor.

Además, la luz solar suficiente es el alfa y el omega para su propio herbalismo. Por eso, ponla en un lugar soleado y protegido. Así que tienes algo de ellos por mucho tiempo.

2. cebollas de primavera

La próxima vez que compre cebollas de primavera o de primavera, simplemente corte el puerro y mantenga el bulbo de cebolla. Coloque el tubérculo con las raíces hacia abajo en un jarrón de vidrio o un vaso de agua en el alféizar de la ventana. El tubérculo siempre debe estar cubierto de agua.

Una vez que los brotes verdes miden de diez a 15 centímetros de largo, puede cortar el verde fresco o usar la cebolla entera. En general, puede cosechar de una cebolla dos a tres veces. No olvide cambiar el agua regularmente, de lo contrario las cebollas se pudrirán.

3. Rábanos

Los rábanos son cortos y crecen rápido. Por lo tanto, no necesitan una olla profunda, sino amplia. Aquí, una caja de balcón es ideal. El corto período de maduración le permite cosechar la primera vez cuatro o seis semanas después de la siembra. Si siembras cada cuatro semanas, siempre puedes comer tus propios rábanos frescos de mayo a octubre.

Importante para la reproducción exitosa es, por un lado, un lugar soleado, con sombra en el alféizar de la ventana o en el balcón. Por otro lado, las semillas en el suelo fino no deben estar demasiado cerca unas de otras. Con una cierta distancia, los tubérculos no se obstaculizan entre sí cuando crecen y pueden formarse mejor. Dos filas de semillas en una caja son ideales.

4. plántulas

Las plantas de semillero son actualmente las estrellas de la escena de la comida. ¿De berro a ensalada? Las plantas de semillero pueden ser cualquier cosa que haya establecido las primeras hojas frescas y que aún no haya crecido a plena planta. Siembre las semillas mejor en un plato poco profundo y póngalas en el alféizar de la ventana o en el balcón a la luz. La tierra siempre debe estar húmeda pero nunca regada. Tan pronto como los primeros brotes sean visibles, puedes cosechar.

5. Setas

Para el cultivo local de hongos, sobre todo, es importante una alta humedad del aire, una alta concentración de CO2 y temperaturas uniformes.

Usted crea estas condiciones, por ejemplo. Con una sala invernadero o en el sótano. En condiciones ideales, los hongos son productivos de manera confiable, incluso en invierno. Condiciones especiales de iluminación no juegan ningún papel en la cosecha de setas.

6. ensalada

Las ensaladas fáciles de recoger, como la ensalada Lollo Rosso o la hoja de roble, también son adecuadas para los jardineros de alféizares o balcones que aún no tienen experiencia. Las ensaladas son gérmenes ligeros y por lo tanto deben estar en un lugar brillante.

Al sembrar, presionas las semillas un poco en el suelo y las mantienes bien húmedas. Nuevamente, no siembre las semillas demasiado cerca una de la otra en la maceta o en la caja del balcón, para que las plantas de lechuga puedan desarrollarse en su tamaño completo.

7. Berenjenas

Si desea cosechar su propia mini berenjena, debe comenzar a sembrar en el invernadero a finales de febrero en el alféizar de la ventana. Para hacer esto, coloque las semillas a cierta distancia en una olla o cuenco de semillas y cúbralos ligeramente con tierra. Luego riegas la tierra y la mantienes constantemente húmeda. Las semillas se cultivan mejor a una temperatura constante de 20 a 25 grados centígrados (incluso en la noche). Después de aproximadamente 14 días, las pupilas se pueden trasplantar a un recipiente más grande.

A finales de abril y principios de mayo, las plantas son lo suficientemente fuertes como para colocarlas en un cubo grande (de al menos 15 a 20 litros) en el balcón en un lugar luminoso, cálido y protegido. En verano se puede cosechar.

8. tomates

Los tomates se encuentran entre las clásicas hortalizas "Urban Gardening". Ya sean tomates de varilla, arbustos, cereza, huevo o carne de res, crecen en el alféizar de la ventana y en el balcón. Puedes cultivar las plantas tú mismo a partir de semillas. O puede comprar plantas jóvenes en el vivero o en la ferretería en la primavera.

Cuando avance, debe sembrar las semillas en el invernadero de la habitación a partir de marzo y abril. Las plantas jóvenes se deben plantar en macetas de diez a veinte litros de tierra nutritiva. Las cajas de la ventana no son adecuadas para la cría. Debido a que las plantas de tomate son susceptibles a las heladas, es mejor que eviten las caídas a altas temperaturas.

Los tomates necesitan mucha luz solar directa. Un espacio brillante y protegido contra el clima en la pared es ideal. Importante para la reproducción es también un enrejado (por ejemplo, un palo de madera que se coloca en el suelo) para las plantas de tomate. El tallo está atado a él. Así, la planta de tomate puede crecer en altura y no se desprende por los frutos pesados. La mejor manera de hacerlo es por la mañana y por la noche. Con el cuidado ideal, las primeras frutas propias pueden ser cosechadas a partir de junio. Las plantas de tomate son anuales y mueren después de la primera helada.

9. Azúcar Guisantes

Los guisantes de azúcar son ideales para el cultivo de balcón. Debido a que crecen verticalmente, no necesitan mucho espacio en el piso. Para esto necesitan, como las plantas de tomate, una ayuda para escalar. Palos de sauce, cintas o alambre de conejo son los más adecuados aquí.

Desde principios de abril puedes sembrar las semillas con un poco de distancia en la caja del balcón. Un lugar soleado o parcialmente sombreado como ubicación es ideal. Precaución: los guisantes de azúcar no deben estar junto con los tomates. Pero son mejores con rábanos y ensaladas tanto mejor.

10. Chili y Pepperoni

El chile y el pepperoni se encuentran entre las plantas de pimiento. No toleran las heladas. Por lo tanto, debe preferirlos en el apartamento a temperatura ambiente y con suficiente luz. Tan pronto como las temperaturas no caigan por debajo de los cinco grados centígrados y las plantas hayan alcanzado una altura de unos diez centímetros, puede colocarlas en una maceta y colocarlas en el balcón.

Las plantas de chile o pepperoni también deben ser sostenidas por un palo de madera y atadas a él. Para un cultivo de alto rendimiento, un suelo rico en nutrientes y una fertilización regular con fertilizante de fosfato es importante.

Nota: Cuanto antes de la cosecha, más suaves son los chiles. En color rojo intenso son maduros y han alcanzado su máxima nitidez.

11. La espinaca

Ya en marzo puedes sembrar las semillas de espinaca relativamente grandes en la caja de flores. También preste atención a una cierta distancia entre las semillas, de modo que las hojas puedan desarrollar su tamaño completo. Vierta y fertilice el suelo regularmente con fertilizante normal para plantas. ¡Después de unas seis semanas, puedes cosechar espinacas frescas de tu balcón por primera vez!

12. calabacín

Mucho espacio, mucha luz, mucha humedad y muchos nutrientes, estas son condiciones ideales para el calabacín. Para que la planta de calabacín en el balcón pueda desarrollarse adecuadamente, se recomienda un cubo de al menos 15 a 20 litros, lleno de tierra rica en nutrientes. El compost maduro es ideal. O una mezcla de tierra y virutas de cuerno. Además, el calabacín necesita mucha luz (incluso el sol del mediodía no te hará daño) y siempre debe estar bien regado.

Aquellos que prefieren su planta de calabacín deben comenzar en abril. Sin embargo, también se pueden comprar plantas jóvenes en el vivero o en la ferretería. Después del Eisheiligen, las plantas se pueden usar en el cubo proporcionado y crecer en el balcón.