Escuela de cocina: cocina con hierbas.

rebanado

El eneldo tierno es mejor cortar directamente en la ensalada con unas tijeras. Nunca se corta el eneldo, siempre se corta finamente!

congelado

Una vez enrollado con la cocina se enrolla sobre él, y ya se aplasta el perejil congelado.

agitado

De cada hierba, unos pocos tallos: finamente mezclados, especialmente para quark de hierbas y salsas de hierbas hacen que sea la variedad.



desplumado

De fuerte amor sólo necesitamos las hojas arrancadas. Los tallos gruesos le dan un agradable aroma al caldo de carne.

seco

Las hierbas delicadas se secan suavemente en una toalla de cocina.

desarraigados

El cilantro fresco a menudo viene con raíces, también le dan sabor: simplemente cocinar. ¡Arranca la hierba antes!

liado

Si las cebolletas están amontonadas con una goma, no se deshará al cortarlas.



cocido

Para congelar, las hojas de albahaca se hierven brevemente en agua con sal y se enfrían en agua con hielo.

empacado

Con un montón de aire, las hierbas se mantienen frescas por más tiempo en el compartimento para verduras.

Hierbas aromáticas y especias (Mayo 2024).



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