¿Qué agua podemos beber?
Ahora viene por fin, el verano, y con él también la sed. Porque cuando comenzamos a sudar a altas temperaturas, debemos suministrar al cuerpo suficiente líquido nuevamente. Los expertos de la Sociedad Alemana de Nutrición recomiendan de 1.5 a 2 litros de agua por día. Pero el agua no es igual al agua.
agua mineral
Ökotest (número 7/2009) tiene una opinión negativa sobre algunas aguas minerales. Los afectados son el veredicto general "pobre" Bissinger Auerquelle Gentle, Merkur Medium, Minell Medium, Teutonia Source Medium y "insuficiente" Kellerwald Medium, Rewe Aqua Mia Medium, Steinsieker Silent Source, Überkinger Medium, Waldecker Medium.
Entre otras cosas se encontró Mayores cantidades de metales pesados plomo, uranio. Y también se superaron parcialmente los límites de arsénico, manganeso, boro y bario. Todas estas sustancias son tóxicas en altas concentraciones. ¿Debemos dejar el agua embotellada en el estante al comprar?
No es tan dramático como esto: incluso si se han encontrado sustancias peligrosas, esto no significa automáticamente que las cantidades sean suficientes para poner en peligro nuestra salud. Los valores medidos de uranio, por ejemplo, algunos expertos consideran inofensivos.
Algunos fabricantes también han anunciado que eliminarán las sustancias de preocupación de sus productos. Incidentalmente, la mayoría de las aguas minerales probadas fueron descargadas y recibidas por Ökotest como "muy buenas".
agua del grifo
¿Solo abres el grifo para saciar tu sed? Lo que debe hacer en algunos países de vacaciones bajo ninguna circunstancia, generalmente no es un problema para nosotros: En Alemania, el agua del grifo está sujeta a estrictos controles.Por cierto, es más estricto que el agua mineral y, en general, es de alta calidad. Así que podemos beberlo con la misma seguridad que el agua envasada del supermercado.
Sin embargo, algunas líneas de la casa todavía están hechas de plomo, por lo que incluso el agua potable que originalmente estaba cargada en nuestro apartamento llega. Afectados son edificios antiguos, en algunos edificios, el material tóxico todavía se usaba hasta 1970. La mayoría de las obras hidráulicas ofrecen una Prueba de plomo y otros contaminantes de las líneas como el cobre En, para mujeres embarazadas o en hogares con bebés, esto es en parte gratis.
En general, los expertos recomiendan dejar correr el agua estancada antes de beberla. Después de todo, el agua que ha estado en las tuberías durante la noche o incluso más, como las vacaciones, podría estar más contaminada. De tres a cinco minutos se consideran suficientes, en pisos más altos un poco más largos.
¡Cuidado en los edificios públicos! Una prueba de la revista ARD plusminus encontró bacterias y otros patógenos en muestras de agua de escuelas, hospitales e instalaciones sanitarias públicas. Estos pueden atribuirse, por ejemplo, a los grifos contaminados.
