Hacer azúcar en polvo a ti mismo? en unos pocos pasos

Con azúcar glas horneamos y decoramos las cosas más sabrosas como los gofres o? ¿El último llanto? Torta de leche dorada (aquí puedes hacer la pasta tú mismo: pasta de cúrcuma). A veces solo necesitas una pequeña cantidad de azúcar glas y es por eso que no quieres tener un paquete completo en el armario (y luego el contenido comienza a agruparse). Además, no todos los azúcares en polvo en stock en el armario de la cocina. Una vez que se haya quedado sin azúcar glas, tenemos la solución perfecta para usted: ¡usted mismo puede hacer el azúcar glas!

Hacer azúcar en polvo a ti mismo? una guía rápida

Usted necesita:

el azúcar de mesa
harina de maíz
Procesador de alimentos o molinillo de café eléctrico.

Haga usted mismo azúcar en polvo: así es como funciona

Agregue el azúcar al utensilio de cocina seleccionado y corte la cantidad de azúcar hasta que adquiera una consistencia en polvo.
Si quieres hacer hielo, agrega un poco de harina de maíz después. Tome alrededor de 3 gramos por 100 gramos de azúcar. Con el almidón agregado, también puede aplicar el azúcar glas como reserva.

indicio: Si usas un molinillo de café, el azúcar puede tomar el sabor. Para que su azúcar no tenga el mismo sabor, limpie la máquina de antemano.

Alternativas al molinillo de café.

Incluso si no tiene un molinillo de café eléctrico, usted mismo puede hacer azúcar en polvo. una licuadora o uno licuadora También es adecuado para el rectificado. Con una pequeña cantidad también puedes mortero el acceso.

Grandes recetas con azúcar en polvo.

El azúcar en polvo es particularmente popular en la panadería de Pascua: por ejemplo, el pastel de ponche de huevo es súper jugoso, mientras que los dulces de naranja y lavanda proporcionan un nuevo ímpetu a la mesa de café. Incluso en la época navideña, el azúcar fino no es demasiado corto: no solo los pasteles clásicos, como las estrellas de canela, son exitosos, sino que también puede hacer un delicioso pudín de nueces de chocolate en el tarro de albañil.

Y si no hay navidad ni pascua: agregue la masa de gofres, freír, espolvorear con azúcar en polvo hecho en casa. y disfruta! (Por supuesto que también puedes hacer azúcar de vainilla tú mismo ...)