Mantener los espárragos: eso es correcto
Si no logra consumir espárragos frescos el mismo día, es importante que los almacene correctamente. Por favor, mantenga lo siguiente con los espárragos:
1. Mantenga sólo los espárragos sin pelar
Los espárragos solo se pueden almacenar si no están pelados y aún no se han tratado. Una vez blanqueado o cocido, deberías o bien consume lo mismo o Inmediatamente envolver en plástico y refrigerar. De lo contrario se seca y pierde su sabor. Consumido de espárragos pelados por lo tanto. a más tardar al día siguiente.
Por cierto: los espárragos secos se pueden poner brevemente en el agua, para que estén frescos nuevamente. Sin embargo, las varillas también desprenden su aroma al agua. Luego corta los extremos secos que de otra manera son leñosos.
2. Mantenga los espárragos blancos en la toalla de cocina.
La forma más segura de ahorrar espárragos blancos es tenerlo para envolverlo en un paño limpio y húmedo y colocarlo en el compartimento para verduras del refrigerador, De esta forma dura hasta 3 días. Pero entonces debes abstenerte de comer los espárragos crudos. Se cocina una deliciosa sopa de espárragos.
Importante: Asegúrese de que no haya frutas u otros alimentos con olor fuerte en la nevera si desea mantener los espárragos en ellos. De lo contrario, los espárragos adquieren un olor extraño y pierden su propio aroma.
3. Mantener los espárragos verdes siempre de pie.
El espárrago verde es un poco más exigente en almacenamiento que su primo blanco. Él debe ser diferente de este Almacenado en posición vertical, preferiblemente con los extremos en agua fría., Así que ponga un poco de agua (o cubitos de hielo) en un recipiente alto y delgado, ponga las barras en y mejor cubrir las cabezas con un poco de película adhesiva, Luego coloque el frasco en un lugar oscuro de su cocina donde los espárragos no estén expuestos directamente al sol. De esta manera puede mantener los espárragos verdes durante 3 a 4 días.
Sin embargo, debe tener en cuenta que los espárragos emiten aroma al agua cuando permanece en el líquido durante más tiempo. También intente nuevamente mantener el tiempo de almacenamiento lo más corto posible.
Te diremos a qué prestar atención si quieres hacer espárragos verdes.
4. Puedes mantener los espárragos congelados.
Por supuesto, también puede congelar los espárragos para el almacenamiento. A diferencia de todos los otros métodos, es importante que pelas los espárragos antes, Esto es especialmente cierto para los espárragos blancos, pero también debe limpiar los espárragos verdes antes de aproximadamente. Entonces el Cortar los extremos leñosos. Y cortar los espárragos en trozos. Luego puede ponerlo en la bolsa del congelador o en una caja de plástico en el congelador.
Al congelarlo, puede almacenar los espárragos en porciones y, si es necesario, prepararlos en la cantidad correcta. Entonces solo cocinar hasta congelar en agua hirviendo, Los espárragos congelados se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 meses. ¿Entonces vienes con deliciosas recetas de espárragos en el tiempo libre de espárragos? y acorta el tiempo de espera hasta el próximo tiempo de espárragos.
