¡Es tan fácil pelar un mango en segundos!
Pelar los mangos - con este truco
El mango se puede pelar especialmente bien si es un poco más firme, porque facilita la separación de la cáscara. Clásicamente, este es un cuchillo afilado o un pelador.
Para pelar un mango realmente rápido y fácil, no necesitas un pelador. De hecho, es mucho más fácil con un pequeño truco que ves en el video de arriba.
Cortar mangos adecuadamente - el clásico
¿Prefieres desmontar el mango de la manera clásica, sin que se vuelva demasiado pegajoso?
Cortar el mango en tres partes. Para esto tienes que cortar a la derecha y la izquierda más allá del núcleo. Así que obtienes dos partes con pulpa pura, que luego se pueden cortar en cubos o rebanadas, y la parte media estrecha con núcleo.
La pieza central se puede empujar sobre una tabla de cortar con un tenedor. La pulpa adherida alrededor del núcleo se puede raspar con un cuchillo.
Para piezas pequeñas de mango en el video, tenemos una guía sobre cómo ingeniosamente hacerlas en cubos de la cáscara:
También damos consejos sobre cómo abrir una granada, pelar papas o pelar castañas.
