BioFach en Japón: Tokio en fiebre orgánica
Así es como se hace el negocio. En una gran sala de exposiciones en las afueras de Tokio, Japón, con un vestido como este. Chie Yumihari se desploma en su dirndl. Es una mujer pequeña, japonesa, tal vez en sus primeros años de la década de los 40. Mientras se encuentra allí con su falda roja, con el delantal verde y la blusa blanca con volantes, parece fuera de lugar: una mujer asiática con traje bávaro en una feria en Japón entre anfitriones de visitantes japoneses. Pero a Chie Yumihari no parece importarle, ella quiere vender. "Después de todo, las mujeres japonesas gastan más de 100 euros al mes en cosméticos", explica en un inglés sin acento (en comparación: 150 euros al año para el cuidado personal en Alemania). Sobre los estantes de vidrio del stand de Chie Yumihari están los nombres de las marcas orgánicas Logona, Speick Naturkosmetik, Aqua Bio: todas las compañías de cosméticos alemanas, empresas de Dirndlland. Chie Yumihari es el mayorista de estas marcas para Japón, y Japón tiene el segundo mayor poder de compra en el mundo detrás de los Estados Unidos. Y es por eso que ella está aquí.
"Aquí": esta es BioFach Japan, la hermana pequeña de la plataforma más grande para productos orgánicos en el mundo, BioFach Nürnberg. Ella ha viajado al extranjero, y con eso, "Eco hecho en Alemania" se está embarcando en una marcha triunfal alrededor del mundo. Naturalmente, BioFach continuará celebrándose una vez al año en Nuremberg. Del 19 al 22 de febrero, se estima que 46,000 visitantes de más de 100 naciones evaluarán a unos 2,900 expositores y celebrarán el 20 aniversario del evento.
Además, la feria también estará en Tokio por novena vez, también en Shanghai (China), Boston (EE. UU.), São Paulo (Brasil) y por primera vez este año en Mumbai (India).
El verde se ha vuelto elegante y ya no es solo una declaración política gracias a los alimentos orgánicos de los agricultores, las energías renovables y los productos para el cuidado orgánico que pueden ser tan lujosos como el "Cuidado" de Stella McCartney para Yves Saint Laurent. Un desarrollo que comenzó en los Estados Unidos y se extendió rápidamente desde allí. "Las cosas que van bien en Estados Unidos cambiarán fácilmente a Japón", dice Heinz Kuhlmann, explicando la tendencia orgánica asiática. Kuhlmann, de 65 años, representante de Nürnberg Global Fairs, ha estado viviendo en Japón durante 40 años y trabaja como el llamado casamentero, como contacto, por ejemplo, para reunir a fabricantes alemanes de cosméticos naturales con mayoristas japoneses. "El movimiento hippie se ha omitido aquí en Japón", explica, refiriéndose a la década de 1960, cuando la cosmética orgánica se hizo popular en Alemania. "Los japoneses probablemente tampoco tendrían tiempo para ser hippies, y no puedes darte el lujo de salir de aquí por un año".
Y Takao Ishiwatari, presidente y director general del Goodhope Research Institute, quien en BioFach en Tokio, Alemania, es la marca alemana. Hauschka representa, un hombre de negocios inteligente de aproximadamente 60 años con un traje blanco, y agregó: "Había algunos alimentos y cosméticos dañinos en nuestro país, por ejemplo, de China para comprar". Productos seguros, libres de contaminantes, saludables para la familia y amigables con la naturaleza. Estos deseos justifican la gran demanda de productos orgánicos en este país ".
Y en Japón uno está dispuesto a pagar mucho. Porque los productos de, por ejemplo, Weleda o el Dr. med. Hauschka, que tenemos por relativamente poco dinero, cuesta en Japón aproximadamente dos veces y media. - Principalmente por los altos costos de importación. Por 200 mililitros de elixir de espino cerval de mar, tienes que pagar unos 15 euros en lugar de unos 10 euros. "Por lo general, nuestros clientes son mujeres de 22 a 35 años con sus propios ingresos", dice Takao Ishiwatari.
Después de todo, los productos de glamour verde se guardan en Japón para estos premios. Pocas tiendas tienen marcas ecológicas, como el Mitsukoshi tradicional, la tienda de departamentos más antigua de Tokio en Ginza, en los frascos y tubos de Aesop, Daniele de Winter, Patyka y Aromatherapy en las pantallas iluminadas de color blanco crema junto a los cosméticos Lancôme y Chanel. O la tienda Weleda "Weleda Natural Care Studio" en el distrito Ebisu de Tokio. En la tienda de luz inundada con frente de vidrio, los coloridos productos se alinean en estantes nobles de madera clara; En el primer piso hay incluso un estudio de masaje con cuatro cabinas, donde se puede masajear con Weleda cuidando todo el cuerpo, la cabeza, la espalda, las manos o la cara.
"Los clientes japoneses son muy exigentes", explica Natalie Nonaka, creadora de mercadeo de Weleda Japan, en un recorrido por la tienda Weleda."Usan de tres a cinco productos solo para el cuidado facial y tienen un gran conocimiento de los ingredientes, y son muy exigentes".
Los tratamientos de bienestar de Weleda son, por lo tanto, parte de una inteligente estrategia de marketing: "Porque", dice con orgullo Natalie Nonaka, "hemos tenido la experiencia aquí: quienquiera que use Weleda se apegará a ello". La sucursal de BioFach en Tokio también quiere convencer al cliente. A diferencia de Alemania, la feria de Tokio no solo está abierta a visitantes profesionales, sino también a consumidores. Después de todo, el campo de la cosmética natural controlada en Japón se considera un mercado de gran crecimiento.
Conceptos de marketing como el de Tokio fueron ciertamente ajenos a los expositores del primer BioFach en marzo de 1990 en el Stadthalle en Ludwigshafen, que se expandió en algunas tiendas. Sin embargo, la feria creció a buen ritmo, se trasladó en 1991 en el gran Maimarkthalle a Mannheim, dos años más tarde tuvo que ampliar nuevamente, se fue a Wiesbaden y en 1995 a Frankfurt am Main. Sin embargo, la audiencia ecológica lo hizo difícil con el sitio, reprendiéndole "Bankfurt" y "Krankfurt" y extrañó la atmósfera mimosa. Así, en 1999, la feria se instaló en Nuremberg y luego se convirtió en una marca internacional allí. Quien aún pueda expandirse más, iría a Heinz Kuhlmann. "Tal vez nos veamos de nuevo en África en unos pocos años", dice en Tokio cuando abandona la feria. "Realmente desearía un BioFach en Sudáfrica".
