Aguacate - ¿Puede tanta grasa ser saludable?
De que se trata
El aguacate es saludable por todas partes. Es rico en ácido oleico, que reduce el colesterol. También contiene una gran cantidad de potasio deshidratante. La vitamina E y el hierro apoyan el sistema inmunológico, el ácido fólico previene las enfermedades cardiovasculares y evita la "espalda abierta" en los niños no nacidos. El aguacate cubre un tercio del requerimiento diario de fibra y contiene muchos ácidos grasos insaturados y, por lo tanto, calorías. Según estudios recientes, incluso reduce los niveles de colesterol.
¿Realmente un superalimento?
Sí! Debido a sus aguacates altos en grasa contienen muchas calorías. No importa, porque la grasa es del tipo sano. Para un aguacate, puede prescindir fácilmente de bocadillos como partículas dulces o salchichas que no son tan saludables. Agregar aguacates a los batidos verdes elimina las vitaminas solubles en grasa de los vegetales.
Usted compra duros aguacates y los deja madurar en casa a temperatura ambiente. Las frutas blandas en la tienda se pueden almacenar por mucho tiempo y tienen lugares oscuros no comestibles en el interior. Por cierto, la fruta verde es adecuada para personas que son veganas, que hacen dieta o que simplemente cuidan su salud.
Si aún está buscando ideas sobre qué hacer delicioso con aguacate, aquí hay deliciosas recetas de aguacate, desde ensalada y guacamole hasta sushi y sándwiches. Y la crema de aguacate y el aceite de aguacate son rápidos y fáciles.
¿Se puede comer el núcleo?
¿Siempre has tirado el corazón del aguacate y solo te has comido la carne del aguacate? Entonces no debes hacer eso por más tiempo por tu salud. Porque: El núcleo contiene más nutrientes, vitaminas, ácidos grasos insaturados y antioxidantes que la mayoría de las demás verduras y frutas. Tiene incluso más fibra que la harina de avena y otros cereales.
Es mejor mezclar el núcleo de aguacate en un batido. La receta es bastante simple: simplemente retire el aguacate de la piel, corte el núcleo y la carne en trozos y mezcle. Un mango, piña, un puñado de ensalada de maíz y un poco de jengibre. Delicioso!
Sin embargo, no queremos ocultar que el aguacate es una fruta muy controvertida. Aquí aprenderá todo sobre el consumo de agua de aguacate y su equilibrio ambiental.
