Galletas suecas: las mejores recetas
Navidad sueca para hornear
"Dios Julio" es sueco y significa "Feliz Navidad". Y con nuestras recetas de galletas suecas, la Navidad, y la temporada de advenimiento anterior, solo pueden alegrarnos. En Suecia, la canela, el caramelo, la sal de cuerno de ciervo y la vainilla son la panadería navideña, que hace que las galletas suecas sean deliciosas. Un ingrediente particularmente popular para las galletas suecas también es el azafrán, que trae luz a la habitación con su color amarillo brillante.
Las galletas de avena, o Havreflam sueco, son los clásicos entre las galletas suecas. La base de estos favoritos nórdicos es la avena y, según su gusto, también el muesli crujiente.
Pero más allá de eso, el mundo de las galletas de avena y las suecas es aún más colorido: incluso Drömmar no puede perderse ningún plato en Suecia para el Julfest. Los "sueños", como se los llama en sueco, encantan con un aroma de vainilla y cardamomo, y están decorados aquí con pistachos picados y cerezas confitadas. Pepparkakor es la respuesta sueca a nuestro pan de jengibre o pan de jengibre alemán, y el Lussekatter es un pastel de levadura sueco perversamente delicioso, que no solo tiene un nombre encantador y dulce, sino que también lo sabe.
Havreflarn & Co.: Galletas dulces con nombres dulces
En general, las galletas suecas con sus nombres nos inspiran, casi tanto como un paseo por IKEA (donde, por cierto, también puedes comprar muchas de estas galletas en Navidad): Chokladbollar son, por ejemplo, bolas de chocolate sueco, a menudo en azúcar de granizo o coco. ser enrollado Los Kanelbullar son los populares bollos de canela suecos, que nos encantan de todos modos durante todo el año. Y aunque el lindo nombre Kladdkaka no hace referencia a las galletas de Suecia, sí significa un pastel de chocolate tradicional y jugoso.
Las cinco recetas de galletas suecas en nuestra galería de fotos de arriba le brindan una breve introducción al delicioso mundo de las pastas dulces escandinavas. ¡Esperamos que disfrutes horneando y Dios Jul!
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