¡Agítalo! 6 bebidas que cada bar necesita
Estado de la barra de la casa: complicado. Parece que solo hay dos extremos. ¿La súper simpática amiga Clara, que siempre tiene a Prosecco en el armario porque le gusta "patear" para siempre? y el súper terrenal Helmut, cuya vida es después de ocho horas en el seguro, solo la vista de la colección de whiskies de malta individuales organizados alfabéticamente.
Queremos remediar eso. Pronto podrás darte la jarra de la coctelera dorada del gremio de cocteleros. Para una barra de la casa bien surtida que ofrece una inmensa producción de diferentes bebidas, no necesitas mucho. Fuimos muy amables y te enumeramos no solo los clásicos entre los cócteles sino también las variaciones de la cadera. Saludos entonces!
Los sour
Sours? Estas son, por así decirlo, las madres de todos los cócteles. El big bang. La hora cero. Un pequeño sueño en el cristal. ¿Simple y clásico como la madrastra? y ridículamente fácil de mezclar.
La base consiste en jugo de limón, azúcar y el espíritu deseado. ¿De dónde vienen las perlas, como Whiskey Sour, Gin Sour o Pisco Sour? bastante a gusto del catador. Consejo: si el licor es un licor dulce, puede dejar el azúcar de manera segura. Para una buena espuma de clara de huevo poco con mezcla.
Martini, Manhattan y Co.
¿El cóctel "clásico" por excelencia? el martini La bebida después del trabajo de James Bond. Los sabores se agitan o se agitan y funciona como Martini seco con ginebra, así como con vodka (se llama entonces Wodkatini). Ahora imagina lo informal que es cuando preguntas a tus invitados: "¿Qué tal un martini?" Exactamente.
Sólo necesita dos ingredientes: espíritu deseado (ginebra o vodka) y vermut. Si te gusta el último grito abierto, puede que variaciones modernas como la Manhattan o el Brooklyn llevar de vuelta Se basan en el whisky y el vermut dulce.
clásicos de bebidas largas
Los tragos largos solo se llaman así porque se sirven en el vaso largo y nos sentimos un poco lujosos. Básicamente, son las bebidas mixtas estándar que conocimos por primera vez en la adolescencia cuando estábamos demasiado mal para beber el whisky de la botella.
Con uno, dos ingredientes, así como el helado (y el estilo) evocan clásicos de la fiesta en el mostrador: Gin Tonic, Cola de whisky, Vodka de limon oCuba Libre por ejemplo ¡Oh, los recuerdos!
Los rusos
No, no hemos llegado a los disparos de vodka ahora. Bebida mucho mas seria Blanco ruso y Negro ruso, La diferencia con este último es solo la exención de la crema y la leche y, por lo tanto, está llena de verduras.
Todo lo que necesita es vodka y licor de café (por ejemplo, Kahlua)? Y solo leche o crema. Si los clásicos no son lo suficientemente locos: las bebidas relacionadas sonOzark Speedball, Espresso Martini o elPetit Cafe.
Negroni y sus hermanos
¿Ya no lo bebes secretamente en la oscuridad Alki-Spelunken en Nueva York? El Negroni, nacido en Florencia alrededor de 1920, es actualmente el cóctel inconformista por excelencia. Lo que las barbas que llevan Birkenstock no saben: en realidad, es solo un aperitivo. Ja!
De todos modos, con tres ingredientes (ginebra, vermut rojo, Campari) se mezcla el Negroni con una sola mano desde el sofá. Si reemplaza la ginebra con agua con gas, ya está en el punto débil. Americano alcanzado. ¿La ginebra puede ser reemplazada por vodka o bourbon a voluntad? entonces terminas con Negroskyrespectivamente boulevardier.
Los picantes
¿Una gran noche de chicas austeras comienza con las dos Lausebengeln para las cálidas noches de verano? Aperol Spritz y su hermano algo más fuerte Spray Campari.
La bebida en realidad proviene de Italia, pero ya era tan alemana como las islas españolas. Sabe muy bien, es fácil de hacer y emborracha a los huéspedes. ¿Qué más quieres?
