Cuando escuchamos la palabra "batido", nos ponemos un poco nostálgicos y recordamos los calurosos días de verano en la heladería a la vuelta de la esquina. Si no había helado de helado, pinocho o espagueti con paraguas, pedimos uno de los batidos del menú de helados.

El batido de leche en realidad no significa más que "batido" de leche, pero un batido de leche es mucho más que eso. Está hecho de leche y helado, a menudo fruta, chocolate y jarabe mezclados en una licuadora. para mezclarse con una bebida, que luego disfrutas bebiendo con una pajita. Maravillosamente refrescante!

¿Qué hace un buen batido?

Haga un batido fresco y beba inmediatamente después de la preparación. Porque si el batido es demasiado largo, estará caliente y ya no tendrá sabor. Después de todo, la temperatura de formación de hielo es la clave para refrescarse.

Además, los ingredientes que se baten con una licuadora, por lo que no tienen la oportunidad de separarlos nuevamente. Porque entonces el batido no solo no tiene sabor, sino que también parece poco apetecible.

¿De dónde viene el batido?

Inventado fue el "batido de leche" en los Estados Unidos. Allí, un cierto "pop" de Coulson en Chicago mezcló leche, helado, malta y chocolate en 1922: nació el batido. Mayor notoriedad ganó la bebida a través de las llamadas "barras de leche". Pronto, el batido también estaba en los menús de heladerías, cafés y restaurantes.

Mientras tanto, puedes comprar batidos listos en la nevera. Muchas cadenas de comida rápida también ofrecen batidos de leche. En aquellos, sin embargo, a menudo ponen mucha azúcar, sabores y aditivos.

Estamos seguros de que lo mejor es un batido recién hecho. Y cuando lo preparamos en casa, podemos decidir por nosotros mismos lo que hay en él. Y la buena noticia: un batido que puedes hacer fácilmente sin mucho esfuerzo y sin un equipo especial.

Haz un batido: la receta básica y las deliciosas variaciones.

Para la receta básica, se suelen utilizar los mismos ingredientes: leche, helados y frutas. Añadir a que los ingredientes como el chocolate o el azúcar de vainilla. Especialmente populares son los batidos de chocolate, los batidos de vainilla y los batidos de fresa. Pero también los ingredientes como las frambuesas y los plátanos se utilizan a menudo para los batidos.

Los ingredientes se agregan a una licuadora en orden y luego se trituran en un batido hasta que las frutas se cortan finamente. El resultado es una consistencia ligeramente espumosa.

Si desea batidos de leche saludables, puede saltear el helado y mezclar solo leche y fruta. Esta variante entonces tiene significativamente menos calorías. En lugar de leche, el kéfir o el suero de leche también se pueden usar para batidos.

Prepara deliciosos batidos: las mejores recetas de ChroniquesDuVasteMonde

Batidos - Las mejores recetas.

Los batidos se pueden hacer rápida y fácilmente en casa. Las mejores recetas de batidos de la cocina experimental ChroniquesDuVasteMonde.

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batido de fresa

A veces, solo un ingrediente es suficiente para hacer que un simple batido de fresa sea una sensación. En este caso te damos las gracias: una verdadera vaina de vainilla. La receta: batido de fresa.

© Thomas Neckermann 2 de 6

Almond y batido fig

Si quieres ir rápido por la mañana, un batido es perfecto. En este batido se encuentra todo el poder de la leche de almendras, almendras, plátanos e higos. La receta: batido de higo almendra.

© Thomas Neckermann 3 de 6

Kiwi aguacate Shake

¡Sacúdelo, bebé! Pero primero pele el aguacate y el kiwi y luego el puré con jugo de naranja y suero de leche. Hay arándanos secos. Un gran desayuno para llevar. Receta: batido de aguacate kiwi

© Thomas Neckermann / ChroniquesDuVasteMonde 4 de 6

leche de fresa

¿Leche de fresa? ¡Hecho con solo 4 ingredientes ya la velocidad del rayo! Te contamos la mejor receta.

La receta: leche de fresa © Julia Metkalova. 5 de 6

La leche de coco-vibración

Leche de coco, leche, plátanos, piña y un poco de azúcar de vainilla: estos son los ingredientes de este exótico batido. La receta: batido de leche de coco.

© Thomas Neckermann 6 de 6

Fresa y coco batido

¡Uno más, por favor! La leche de coco y la hierba de limón hacen de este simple batido una delicia. La receta: batido de fresa y coco.

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5 batidos de helado hechos en casa por Gemma Stafford

¿Son los batidos de leche veganos?

No, los batidos normales no suelen ser veganos. Pero puedes hacerlo vegano. En lugar de leche de vaca, tomamos leche de avena, almendra o soja. Y reemplazamos el helado de leche con alternativas veganas. Cómo hacer helado vegano de almendras, muestra Nicole Just de "Just vegan" en nuestra escuela de video-cocina.Luego hay frutas y otros ingredientes según sea necesario. Y ahora podemos disfrutar de un batido vegano.

Tarta de queso de "Cook the Story"

© //www.cookthestory.com

Si te encanta el pastel de queso, no puedes perderte este batido de "Cook the Story". Y cuando se agregan las fresas ... A la receta: Tarta de queso

Hot Fudge Milkshake por "Joy, the Baker"

Cacao, azúcar moreno, chocolate negro, helado de vainilla, crema batida y azúcar en polvo son solo algunos de los ingredientes de este poderoso batido de Joy, el panadero. El extra extra en este batido: bourbon. Así que siempre manténgase alejado de los niños, o deje el bourbon fuera. Receta: Batido de leche de chocolate caliente

Milkshake de caramelo salado de "My Baking Addiction"

¿Sal en un batido? Suena divertido al principio. Pero en realidad, la combinación de dulce y salado es totalmente actual. Este batido de leche de "My Baking Addiction" contiene helado de vainilla, leche, sirope de caramelo, chocolate negro y esquinillos de caramelo salado. Receta: Milkshake De Caramelo Salado

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