¿Cubilete, flauta o globo?

Primero, una copa de vino siempre debe ser incolora y clara, de lo contrario no puede percibir el color del vino sin adulterar. Los conocedores del vino prefieren un cristal simple y fino. Además, las copas de vino tienen un asa, de modo que el calor de la mano no se transfiere al vino.

A cada uno lo suyo ...

La forma y el volumen del vaso deben coincidir en la medida de lo posible con el carácter de la bebida. La calidad de un gran vino es particularmente evidente en su bouquet, y solo al filtrar el vino recibe su intensidad de fragancia. Es por eso que el sentido del olfato desempeña un papel tan decisivo en el disfrute del vino: después de todo, es capaz de definir muchos cientos de aromas diferentes. Para que el bouquet del vino no se evapore tan rápidamente, la forma de la copa se estrecha hacia arriba. El tamaño y la forma de la copa determinan el despliegue del bouquet, especialmente cuando los vinos más viejos desarrollan mejor su bouquet cuando el vaso es más grande. La industria del vidrio ofrece una gran cantidad de variantes.

El vino blanco joven se bebe de vasos bastante pequeños. El vaso tiene un borde en el borde superior, la forma delgada y en forma de huevo agrupa las fragancias.
El vino blanco fuerte y envejecido se presenta en una copa bulbosa en forma de manzana.
Para vino tinto joven y ligero, un cáliz en forma de pera con un borde ligeramente abombado es ideal
Para los vinos tintos fuertes, existe el vidrio de Borgoña: es extremadamente bulboso para el mejor desarrollo de fragancia posible. O el cristal burdeos: alto y delgado, de modo que los finos aromas solo se desarrollan gradualmente.
Vino espumoso: el tazón de champán ha terminado, viva la flauta. Las buenas copas de champagne tienen un largo cáliz y tallo. La alta forma permite que las burbujas de dióxido de carbono se escapen solo gradualmente.

Mientras tanto, también hay voces de expertos, que llevan tanto esfuerzo al vidrio para exagerar. Y la copa de vino ideal para tintos y blancos, con la misma forma y tamaño, ya está en el mercado. El vaso llamado "Sensus" es más bulboso que un vaso de vino blanco y más delgado que el vaso de vino tinto clásico. Esta forma particular, la altura y el tamaño de la abertura, se supone que permite el disfrute óptimo del vino.