Plan de alimentación para toda la semana: es muy fácil.

Sí, en realidad queremos comer sano, equilibrado y variado. Pero algo siempre se interpone, ¿verdad? Para una sesión de cocina espontánea, nos faltan las ideas y los ingredientes, y luego queda otra vez la custodia o lo que tenemos en la casa. Es fácil solucionar el problema con una buena planificación: una buena planificación de las comidas (llamada inglés Meal Planning) lo ayuda a planificar con anticipación, comprar y cocinar de manera saludable y versátil.

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Descubrimos la idea de Meal Planning en Pinterest, donde la blogger Shelby de "Littlecoffeefox" presenta su idea. Ella escribe: "Sé que hay alrededor de una docena de recetas que puedo preparar de la caja sin un libro de cocina o un video. Pero nunca podré recordarla con las mejores intenciones., Como resultado, cocino el mismo puñado de recetas una y otra vez. Por muy sabroso que sea el espagueti, tengo que proporcionar una pequeña variedad ".

Para esto, ha ideado un sistema inteligente en su "Obra maestra de planificación de comidas", como ella lo llama. Utiliza un cuaderno, post-it en color y varios paneles de información general, por ejemplo, "Antiguos favoritos", "Algo nuevo" o etiquetados de forma similar. No hay límites para ti. También concebibles, por ejemplo, serían "Platos rápidos", "Ocasiones especiales", "Para invitados" y "Con amigos". También es posible que desee hacer una placa con recetas que haya sobrealimentado por el momento, pero que le gustaría resaltar en medio año.

Así es como funciona: planificación de alimentos coloridos semana tras semana.

Por supuesto, los colores de las notas adhesivas tienen un significado: cada color representa un determinado tipo de receta. Ya sea para platos de carne, platos vegetarianos, ensaladas, sopas y postres, o para Desayuno, almuerzo, repostería, cena y postre., El sistema que quieras utilizar depende, por supuesto, de ti.

Ahora depende de la planificación real: detrás de las páginas de resumen, Shelby ahora coloca calendarios semanales clásicos de doble página en el modelo del Bullet Journal. Cada día tiene su propio campo. Y cuando ella planea su semana, tome los post-it de las páginas de resumen y péguelos en el campo apropiado del día, Al final de la semana, las notas adhesivas se eliminan y se pegan de nuevo en su lugar respectivo en los tablones de anuncios.

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Una adición que agregaríamos a la idea de Shelby: En el lado derecho de la página doble, una. Lista de la compra para la semana respectiva. Escribir. Desafortunadamente, los post-it en la versión de Shelby solo contienen el nombre de la receta. Aquí también podría complementar la fuente de la receta para encontrarla más rápido después. Con la lista de compras en tu cuaderno, ¿puedes hacer las compras semanales? Y no olvides nada.

De vuelta a casa es entonces? si te gusta a la preparación de comida clásica.

Crear un plan de comidas con la lista maestra de comidas.

Otra posibilidad de los planes de comidas es la "Lista maestra de comidas" de Kim, que introduce en su Bog "Tinyrayofsunshine", que también desarrolló una forma rápida y concisa para catalogar todas sus recetas, y también para el Bullet Journal. Le encantan las listas, ella ha creado una tabla de cinco columnas en su Bullet Journal.

En la última columna ella le escribió. Lista maestra con recetas favoritas simples y rápidas y en las cuatro columnas antes solo el Letras B, L, D y S., A cada receta se le asignó una pequeña viñeta en la columna correspondiente. B significa desayuno, L significa almuerzo, D para la cena y S para refrigerio o acompañamiento (suplemento).

Alternativamente, ella escribe, también se podría escribir H, R, S, F y V en las columnas: pollo, carne de res, cerdo, pescado y recetas vegetarianas. El método que utilices para agrupar tu Lista maestra de comidas depende de ti, por supuesto. Es importante que luego eche un vistazo a todas las recetas de la categoría correspondiente. y puedes continuar la lista hacia abajo como quieras.

Food planning deluxe: Convierta Bullet Journal en Cookbook

Si desea impulsar la idea, puede crear un cuaderno completo para sus recetas, dividirlo en tres partes y escribir la lista maestra de comidas en las primeras páginas. Más atrás, en el segundo tercio, hay páginas para las áreas de recetas individuales en las que se encuentran las recetas con sus respectivos ingredientes.

En el tercer tercio se juntan los menús y las listas de compras para las semanas.Si prefiere separar estas cosas y usar el libro de Planificación de comidas durante mucho tiempo, también puede transferir sus planes de comidas y sus listas de compras a su Bullet Journal regular (alternativamente a la lista de compras clásica) para la semana en cuestión y hacer compras allí. Así que tiene todo a la vista, bien organizado y asegura una gran variedad en su plato.

Plan de alimentación para profesionales: compras una vez al mes.

Un tercer y último consejo para una planificación inteligente de los alimentos, hemos descubierto a Joanie de "Simple Living Mama". Ella estaba buscando una manera que Epara restringir las compras a una sola vez al mes, Como muchos otros, probablemente a Joanie no le gusta ir de compras. No es de extrañar: con varios niños pequeños significa que "cuanto menos tenga que ir de compras, mejor".

Y si funciona para ella, ¿por qué no contigo?

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