Cordero de Pascua: significado y tradición
El Cordero siempre ha sido el símbolo de la inocencia, pero en el cristianismo tiene un significado completamente nuevo. Jesús mismo es llamado "Cordero de Dios" "eso quita el pecado del mundo" (Juan 1:29). Al sacrificarse indirectamente por el pueblo, redimió al pueblo. Los cristianos lo celebran con el cordero pascual. de la redención.
En los primeros días de la fe cristiana, era costumbre sacrificar un cordero para la Pascua, colocar su carne debajo del altar para la consagración, y luego comer el cordero el domingo de Pascua, el día de la resurrección, como un asado de Pascua (y la primera comida después de la Cuaresma). La resurrección es, además del nacimiento de Jesucristo, la fiesta más alta de la Iglesia y es especialmente apreciada con cordero.
El cordero de pascua hoy
Hoy la costumbre es un poco menos arcaica. Aunque todavía comemos cordero asado o cordero en Pascua, el cordero está siendo reemplazado cada vez más por otras carnes. Por ejemplo, la Pascua o el conejo o el faisán son comunes. El cordero de sacrificio tradicional en realidad solo juega un papel en la Iglesia ortodoxa griega.
Con nosotros, la forma de cordero se encuentra especialmente en el cordero de Pascua al horno nuevamente. Pero los corderos de Pascua de chocolate también gozan de gran popularidad cada año y son un regalo popular, independientemente de las costumbres de Pascua que se cultiven de otra manera.
Hornear un cordero de Pascua
¿El pastel en forma de cordero es una buena alternativa para aquellos que no quieren comer cordero en Semana Santa? Y simplista. El cordero dulce es, además de Hefezopf y la corona de levadura, una verdadera receta tradicional. Te mostraremos cómo hacer un cordero de Pascua.
© Thomas NeckermannComo regla general, el cordero de Pascua se hace de la masa. Si quieres experimentar aquí, también puedes mezclar ponche de huevo, nueces molidas, ron, amaretto o cacao. También hemos desarrollado una gran alternativa con nuestro cordero al limón con merengue, que deja una gran impresión en la mesa de café. Una forma de pastel especial para los corderos de Pascua es, por supuesto, indispensable para que el cordero tenga la forma característica.
En Semana Santa también puede haber más sobre la mesa. Tenemos recetas aún más deliciosas para el pastel de Pascua y el pastel de Pascua para ti y te mostramos diferentes variedades de pastel de zanahoria.
¿Quieres saber más sobre las costumbres de la Pascua? Revelamos de dónde viene el conejito de pascua. También encontrará más recetas de Semana Santa en nuestro tablero de anuncios de Pinterest. No solo Hefezopf, una receta de Pascua para enamorarse, sino también muffins con ponche de huevo.
