Côte d'Azur: Desde el tren se ve mejor.

Casi ninguna ciudad corteja a los viajeros de tren tan hábilmente como Marsella. Profundamente, ella hace una reverencia a cada recién llegado que sale de la estación, se acuesta a sus pies para darle una primera visión general. La estación vierte a los viajeros en un magnífico tramo de escalones bordeados por leones de piedra y princesas exóticas: una alfombra roja de 104 escalones, largamente pensada antes de la invención de la maleta con ruedas. Abajo, el Boulevard d'Athènes se hace cargo de la recepcionista, abre los brazos y lleva al huésped a los cañones de la calle: sobre el magnífico boulevard La Canebière hasta el Puerto Viejo, el puerto en el corazón de la ciudad. A la antigua colina de la ciudad, Le Panier, donde se elaboran jabones y chocolates en los cuartos traseros. O al barrio árabe Belsunce a la vuelta de la esquina, donde los niños pequeños imitan a la futbolista Zinédine Zidane, el hijo mayor de la ciudad, hasta altas horas de la noche. ¡Qué recepción!

Pero la ciudad no tiene corazón para los viajeros en coche. Ya en 1931, Klaus y Erika Mann escribieron en su "Libro de la Riviera" sobre Marsella: "La entrada al automóvil tiene un carácter ligeramente catastrófico. [...] Si sucede que llega entre las cinco y las siete de la tarde, es especialmente diabólico ". Esto no ha cambiado en 80 años.

En mi último viaje a la Costa Azul, vi poco de Marsella más allá del capó de mi coche de alquiler. Estaba atrapado en el tráfico. Además de las carreteras costeras y en Saint-Tropez y en Cannes, los boletos mal estacionados anularon mi alivio de que había encontrado mi auto de nuevo. Esta vez quiero experimentar la costa azul libre de estrés. Sin obstáculos. En tren Me dejé conducir por la Côte d'Azur por unos pocos euros, desde Marsella a Hyères a Niza, y luego por el borde de las playas de moda hasta Menton.

El tren que nos lleva a la gente revela la vida más allá de los bulevares. El fotógrafo Urban y yo queremos despedirnos del viaje a Marsella en una caminata, así que el domingo por la mañana nos desviaremos hacia Côte Bleue, la hermana pequeña de la tierra de Côte d'Azur. Cuando salimos de la ciudad en el lento galope del ferrocarril, ella nos muestra su espalda: en las vías, que serpentean hacia el oeste a la sombra de las carreteras, hay sillas para acampar con las piernas dobladas; En la caja de cerillas, los pequeños balcones de la cocina, la ropa húmeda permanece con las antenas parabólicas. "Perdón, ¿tendrías una aspirina?" Ingrid y Marie, las faldas cortas y las astillas largas, nos guiñan un ojo bajo los párpados pintados de negro. Después de una buena noche, los amigos regresan a su ciudad costera Sausset-les-Pin - ¡duermen hasta tarde! No tenemos nada contra los dolores de cabeza, pero Nathalie, desde la derecha delantera de cuatro asientos, puede ayudar; La maestra acude a su viejo padre en Ensuès-la-Redonne para hacer una ronda con él en el agua. "Siempre estoy esperando la paz y el aire fresco en casa", dice ella.

El tren que nos enseña a volar nos hace navegar a través del mar como gaviotas: A medida que la ciudad se desvanece frente a la ventana y la naturaleza comienza a moverse, los viaductos nos llevan a través de bahías con agua azul brillante. En el medio, nos deslizamos a través de montañas de piedra caliza blanca, en las que solo los dedos de los pinos solitarios arañan. Nos bajamos con Nathalie, pero luego seguimos el camino costero hacia el oeste, cuesta arriba, cuesta abajo, a través de los lugares floridos, en cuyas calas crecen los bosques, luego escalamos con fuerza sobre las rocas porosas, que se parecen a esponjas gigantes lavadas en la tierra. Respiramos: sal, algas, suelo húmedo, higos, malvas, pistachos, escobas y espárragos silvestres que la gente corta aquí en huevos revueltos. Está claro que los mejores perfumes vienen de este rincón del mundo.

El tren que nos lleva a la Musa nos escupe en lugares donde los artistas y creativos alguna vez se instalaron en tantos. En Sanary-sur-Mer olfateamos después de Thomas Mann y Aldous Huxley, en Hyères nos mudamos a las habitaciones en el "Castel Pierre Lisse", en la espaciosa finca sobre el casco antiguo donde vivió la escritora neoyorquina Edith Wharton. "Era una gran feminista", dice entusiasmado Pierre, quien transformó la casa en una fantástica chambre d'hôtes, llena de arte y diseño. Y cuenta que el autor del "Tiempo de la Inocencia" disfrutó de las fiestas con Man Ray, Buñuel y Dalí, quienes se dedicaron a su arte en la vecina Villa Noailles.

Una vista al azul desde el "Jardin Exotique" en Eze

A pesar del inagotable suministro de rosas en la terraza de Pierre, llegamos temprano en la mañana en un ferry, aferrándonos a las severas olas susurrando, como si realmente quisieran estar en la isla favorita de Wharton, Porquerolles. Pronto veo por qué: como un espejismo tropical, la isla está frente a nosotros en el mar, en una jungla montañosa, con un pueblo de estilo colonial. ¿Aterrizamos en Mauricio? En madagascar? Los pinos, también, parecen pensar que ya están en África, extendiendo sus techos de agujas como árboles de acacia de paraguas; involuntariamente, mis ojos buscan en el verde monos. En tierra, sin embargo, solo encontramos palomas blancas. "Se escaparon de una fiesta de bodas hace años y se establecieron aquí", dice la compañía de alquiler de bicicletas mientras revisaba la presión del aire en nuestras bicicletas de alquiler. Creo que no es el peor lugar para establecerse, ya que nos bañamos en turquesa en el semicírculo perfecto de la plaga de Notre Dame. A medida que recolectamos guijarros, tan blancos y lisos como las mentas. Y a medida que avanzamos en bicicleta por los tiernos viñedos verdes en el sur de la isla, donde las gaviotas muy emocionales dominan sobre un acantilado muy escarpado: cacarear, reír, lamento.

El tren que nos da el silencio nos lleva hasta las aldeas del Nido del Águila de los Alpes Marítimos. Con el Tendabahn, un tren lento que conecta Niza con Cuneo, nos metemos en el cielo. Los viaductos ferroviarios de 40 metros de altura abren panoramas con los que los automovilistas no pueden soñar. En lo alto del verde valle de Roya, nubes anidadas en las copas de los árboles, perdidas en el viento; Duermen hasta el mediodía, es muy tranquilo. Cuando tenemos hambre, salimos. En el pueblo de montaña de Saorge, Liddy nos sirve dos piezas de Tarte au Citron en la pequeña plaza frente a su Salón de Thé, antes de que nos perdamos en el laberinto medieval de escaleras torcidas.

Los gatos se escabullen, las rosas huelen, solo se escuchan las risitas de la fuente de la pared. Apenas a más de 50 kilómetros y, sin embargo, a años luz de la costa de moda. Lástima, pero tenemos que volver a la estación de tren, el último tren nos deja en 20 minutos hasta el mar.

Belleza en Pastel: El casco antiguo de Menton

El tren que nos trae la suerte muta entre Niza y Menton al metro con vistas al mar: tiempo rápido, muchas paradas, viajeros, bañistas, juerguistas. Los maletines están al lado de las bolsas de playa, Budapester al lado de las chanclas. En Villefranche-sur-Mer miramos a través de la ventanilla del tren con hombros bronceados y coloridos ríos de aleta en el mar. En Beaulieuur-Mer, Ekaterina se une a nosotros, patissier en el legendario "Hôtel de Paris" en Monte Carlo. Como la mayoría de los 40,000 pasajeros de Mónaco, toma el tren porque "el atasco es demasiado denso y el estacionamiento es demasiado caro". Poco antes de Cap-d'Ail, una dama con un sombrero blanco y piernas inmaculadas le pregunta al conductor por el camino a la plaga Mala. Urban y yo cambiamos de look: ¡la playa ahora suena maravillosa! Saltamos del tren y nos aferramos a los tacones perfectamente pedicurados que se equilibran en tacones de cuña asesinos justo en la playa donde se dice que el Garbo tomó el sol. A pesar del estrecho sendero costero y el oleaje que rompen las rocas, entablamos conversación con Tiziana. Con una encantadora R, el siciliano le dice a la villa que tiene vistas al mar, que actualmente se refiere a su novio: ha conseguido un trabajo en la zona como corredor de yates. Pero a pesar de la villa y el novio del yate, no puede permitirse el lujo de comprar una botella de champán de 300 euros que la joven pareja de lesbianas comparte en nuestra próxima mesa en el restaurante de la playa "Eden Plage Mala". Nos tratamos con un vaso de todos modos. Con el recuerdo del último sorbo en mi lengua, me hundí en la tapicería de color rojo oscuro y cálido sol, cierro los ojos, escucho las olas. "¡Dolcefarrrniente!" Suspira Tiziana a mi lado - ¡dulce pereza! ¿Podría alguien detener el tiempo por favor? Por supuesto, nadie puede hacer eso, y así termina este viaje.

Después de todo, apenas una ciudad despide a los viajeros del tren tan hábilmente como Niza. Desde la playa, se tardan solo 20 minutos hasta la estación Louis XIII, aceras que limpian el Niza todas las mañanas con agua jabonosa y dedicación. En la estación, la simpática mujer en el puesto de "La Panetière" vende croissants de primera clase al Café au Lait. Y "Professeur Hassan" de Costa de Marfil promete al viajero en la plataforma el azul del cielo: ¡amor, lealtad, dinero! ¡Todo por una pequeña tarifa, que se debe solo al éxito! Pondré el folleto de Hassan en mi billetera y le recordaré: si pierdo mi suerte, solo tengo que subir al tren y seguir la costa azul.

Las mejores direcciones en la Costa Azul.

Coma bien, duerma bien, experimente mucho: nuestros consejos para la costa de ensueño del sur de Francia

Marsella

Cómo desplazarse: Marsella Provence Greeters. La cosmopolita Marsella muestra a los turistas su ciudad - para una donación (22, Rue de Forbin, www.marseilleprovencegreeters.com).

refugio: Au Vieux Panier. Las seis habitaciones tranquilas del casco antiguo están diseñadas por artistas, nuevas cada año; Azotea encantadora.DZ / F desde 100 euros (13, Rue du Panier, Tel. 04 91/91 23 72, www.auvieuxpanier.com). Pensión Edelweiss. La suiza Bernadette colecciona muebles, se puede ver en las cinco habitaciones. Consejo: el nº 189 tiene un bonito balcón al patio. Sólo 2 minutos de la estación de tren de Saint Charles. DZ / F desde 85 euros (6, Rue Lafayette, Tel. 09 51/23 35 11, www.pension-edelweiss.fr).

disfrutar de: La Caravelle. Ideal para comenzar la noche con un aperitivo. Para una bebida con vistas al puerto, se sirve una deliciosa mise en bouche (alcachofas, camarones, salsas) (34, Quai du Port, Tel. 04 91/90 36 64, www.lacaravelle-marseille.fr).

Identificación fija. Siéntese fuera de Cours Julien en la hermosa plaza y disfrute de las tapas caseras (74, Cours Julien).

Le Charité Café. Retiro fresco: en el patio del Centro de la Vieille Charité, el café y los bocadillos se sirven bajo arcadas (2, Rue de la Charité, tel. 04 91/91 08 41).

Le Resto provenzal. ¿La nobleza de pescado, una invención de Marsella, es demasiado cara para ti? En el bonito "Resto Provençal" hay un "Filet de Dorade au Bouillabaisse" con tostadas y alioli por 13 euros (64, Cours Julien, Tel. 04 91/48 85 12).

Pastelería d'Aix. Dulces tunecinos a la menta de té. Martes a domingo (2, Rue Aix, Tel. 04 91/90 12 50).

Compras: Marché des Capucins. Mercado oriental barato en el distrito de Noailles (Place du Marché des Capucins).

La Chocolatière du Panier. La gente se alinea aquí para el chocolate seductor de Michèle basado en las recetas de Uropa: con pastis, lavanda, cebollas ... (4, Place des 13 Cantons, //lachocolatieredupanier.skyrock.com).

72% de petanca. Philippe (10, Rue du Petit Puits, tel. 04 91/91 14 57, www.philippechailloux.com) se compra mejor el verdadero jabón de Marsella (hecho con al menos 72% de aceite de oliva).

Côte Bleue

Cómo llegar: Tome el tren de Marsella a Ensuès-la-Redonne (unos 30 minutos, doce veces al día) y continúe por la costa hasta Carry-le-Rouet o Sausset-les-Pins. Empaca tu traje de baño!

disfrutar de: Pastelería Reynier. Las pequeñas cajas llenas de amuse-gueules (mini pizzas con anchoas, galletas saladas con jamón, queso de cabra y aceitunas) son ideales para hacer un picnic en la playa; todos los días de 6:00 a 13:00 y de 15:00 a 20:00, domingos de 6:00 a 19:00 (Avenue Joseph Arrighi, Carry-le-Rouet, Tel. 04 42/44 68 78, www.patisserie-reynier.com).

Sanary-sur-Mer

Cómo desplazarse:La estación Ollioules-Sanary-sur-Mer está un poco apartada; Taxi en el tel. 06 09/50 05 81; El autobús 8807 va hacia el centro, excepto los domingos (www.varlib.fr).

refugio: Hotel de la Tour. El hotel de gestión familiar en el puerto con un excelente restaurante de pescado (martes / miércoles cerrado) fue el primer puerto de escala para las tasas de exilio alemán.

Habitaciones habitadas por Thomas Mann 17a doble / F desde 80 euros (24, Quai Général de Gaulle, Tel. 04 94/74 10 10, www.sanary-hoteldelatour.com).

disfrutar de: Marché provenzal. Las disposiciones de viaje están disponibles en el mercado bajo los árboles de plátano en la Oficina de Turismo. Diariamente hasta las 13 horas.

Pastelería Boulangerie Avy Bernard. Las "Tourtières de Gascogne", una especialidad de hojaldre con piñones y frutas, son especialmente deliciosas aquí (9, Rue Gabriel Péri, Tel. 04 94/74 13 05).

Ver también: Chemin de la Colline. Hermoso paseo desde el puerto hasta el distrito de villas con la Capilla Notre-Dame-de-Pitié y la villa "Moulin Gris" de Franz Werfel; El escritor vivía en el piso superior con las doce ventanas, su esposa Alma Mahler-Werfel tuvo que quedarse abajo (37, Chemin de la Colline). La villa de Thomas Mann, "La Tranquille", fue demolida en 1944 (422, Chemin de la Colline).

Hyeres

Cómo desplazarse: La estación Gare de Hyères está a unos 1,5 km al sur del casco antiguo; Taxi en el Tel. 04 94/00 60 00, horario del autobús en www.reseaumistral.com.

refugio: Castel Pierre Lisse. Rosé enfriado en hielo con vistas a Hyères y al mar: arte, indulgencia, pura hospitalidad. Cinco grandes habitaciones de diseño con desayuno desde 100 euros (1, Rue du Chateau, Tel. 04 94/31 11 18, www.castel-pierre-lisse.com).

disfrutar de: Le Haut du Pavé. Cocina joven provenzal en el casco antiguo, z. B. "Choucroute de la Mer" (sauerkraut con mariscos) por 20 euros (2, Rue Temple, Tel. 04 94/35 20 98).

La Belle Epoque. Cocina mediterránea. ¡Asegúrate de probar la mousse de fresa! (14, Rue de Limans, Tel. 04 94 00 68 26).

Maison Ré. El chocolatero de al lado vende un excelente helado de café (8, Rue de Limans). Le Baraza. En la planta baja, excelente cocina bistro, los mejores cócteles Martes a sábado (2, Avenue Ambroise Thomas, Tel. 04 94/35 21 01, www.baraza.fr).

Ver también: Villa Noailles. La casa cubista de los patrones Charles y Marie-Laure de Noailles sirvieron a los artistas Buñuel, Dalí, Cocteau, Man Ray y Alberto Giacometti como lugar de actividad. Miercoles, entrada libre. En el parque San Bernardo, al pie de la villa, Charles Noailles cultivó plantas raras (Montée Noailles, Tel. 04 98/08 01 98, www.villanoailles-hyeres.com).

Isla Porquerolles

Cómo llegar: En autobús 67 (www.reseaumistral.com) o en taxi (tel. 04 94/00 60 00) a la península de Giens al puerto La Tour Fondue. Desde allí, el ferry realizará un servicio de enlace entre las 7.30 y las 18.30 (19.50 euros, www.tlv-tvm.com).

Cómo desplazarse: Le Cycle Porquerollais.Bicicletas a partir de 15 euros / día (1, Rue de la Ferme, Tel. 04 94/58 30 32, www.velo-porquerolles.fr).

refugio: ¡Reserve mejor alojamiento en Porquerolles con varios meses de anticipación!

L'Auberge des Glycines. Once habitaciones detrás de persianas azules. Bajo la higuera en el patio hay sardinas a la parrilla (15 euros) y queso de cabra caliente. Delicioso! DZ / HB desde 79 euros / persona, niños gratis (Place d'Armes, Tel. 04 94/58 30 36, www.auberge-glycines.com).

Leyenda: Isla Idilio: Porquerolles

Le Roustidou. Martine, diseñadora de modas de París, alquila tres habitaciones en su casa. Desayuno en el jardín. DZ / F desde 98 euros (17, Rue du Phare, Tel. 04 94/58 31 54, www.leroustidou.com).

Niza

Cómo desplazarse: El mejor paseo, estación de tren y alojamiento están ubicados en el centro.

refugio: Hotel Durante. Un oasis cerca de la estación de tren: 28 bonitas habitaciones rodean un jardín mediterráneo. Habitación doble desde 99 euros (16, Avenue Durante, Tel. 04 93/88 84 40, www.hotel-durante.com).

Hotel Villa Rivoli. ¿Más cerca del mar? Detrás del venerable "Negresco" se encuentra el Belle Epoque Hotel de la alemana Katja Reyes. Habitación doble desde 80 euros (10, Rue de Rivoli, Tel. 04 93/88 80 25, www.villa-rivoli.com).

disfrutar de: Restaurante La Mama. Especialidades locales como el Tourte de Blette (pastel de mangold) y Farcis (verduras rellenas) en el casco antiguo (17, Rue Pairoliere, Tel. 04 93/85 70 85).

punta de la excursión: Tendabahn. Tren a los pueblos de los Alpes Marítimos. El "Train des Merveilles" (diariamente a las 9:05 desde Nice Ville, 15 euros) va a Tende (aproximadamente 2 horas). En verano, desde Saint-Dalmas-de-Tende, caminatas hasta el valle alto de la Vallée des Merveilles, hasta tallas rupestres prehistóricas (www.tendemerveilles.com). Más enlaces en www.ter-sncf.com/Regions/paca/fr/

Eze

Cómo llegar: Nietzsche Path. Friedrich Nietzsche ya ha vagado desde la estación Èze Bord de Mer hasta el pueblo Èze de Eagle's Nest village (1-2 horas); Al mismo tiempo, escribió versos de "Así hablaba Zarathustra". Si no quieres caminar, toma el autobús 83.

Ver también: Le jardin exotique. Solo por la vista más hermosa de Côte d'Azur desde el jardín de cactus y esculturas, vale la pena subir a ze (diario 9-18, 6 euros, Rue du Château).

disfrutar de: Le Nid d'Aigle. Helados, ensaladas, bocadillos en la entrada del Jardín Exótico bajo la morera de 250 años (1, Rue du Château, Tel. 04 93/41 19 08)

Cap-d'Ail

disfrutar de: Eden Plague Mala. Restaurante de playa informal en la plage la mala. Ensalada de pollo tailandesa 19 euros. Desde la estación de tren de Cap-d'Ail, tome el hermoso sendero costero hacia el oeste durante unos 15 minutos (Tel. 04 93/78 17 06).

Roquebrune-Cap-Martin

Ver también: Le Cabanon. El arquitecto suizo Le Corbusier construyó su casa de vacaciones junto al mar en 1952 sobre la base del "Modulor": la vida se lleva a cabo en un área de 3,66 x 3,66 metros. Diez minutos a pie de la estación de Roquebrune-Cap-Martin; o camine en una hora desde Menton por el hermoso sendero costero que rodea el Cap Martin (visite los martes y viernes después de registrarse en Tel. 04 93/35 62 87).

disfrutar de: Le Cabanon. El snack bar de Christoph en Plage du Buse está a la vista de Le Corbusier, "Le Cabanon", y junto a la antigua villa de playa del productor de cine Dino De Laurentiis. A tres minutos de la estación de tren.

K-Beach Club. Hipper se dirige al club de playa de estilo blanco en la vecina Plage du Golfe Bleu, donde el chansonnier Jacques Brel escribió una vez su "Amsterdam" (Tel. 04 93/35 03 50).

Menton

Cómo desplazarse: El mejor paseo, la estación de tren y el alojamiento están ubicados en el centro.

mantenerse: Hotel Aiglon. Hotel Belle Epoque con piscina que ha visto días mejores. Habitación doble desde 75 euros (7, Avenue de la Madone, Tel. 04 93/57 55 55, www.hotelaiglon.net).

La Petite Maison. Sólo Chambre d'Hôtes en el casco antiguo, dos grandes salas alrededor de un patio. DZ / F desde 110 euros (15, Traverse de la Rue de Bréa, Tel. 04 93/84 71 19, www.lapetitemaison-menton.com).

disfrutar de: Sobre Le Marché. En la sala de mercado de Belle Epoque hay nuevas disposiciones: fruta, queso, empanadas, encurtidos. Martes a domingo, 7-13 pm (Quai de Monléon). Saveurs d'Eléonore. En la terraza del restaurante al lado podrá disfrutar de especialidades locales. Refrescante: "Kir Lavende", vino blanco con sirope de lavanda (4, Place du Marché, Tel. 04 93/57 60 00). Serre de la Madone. Entre el cedro libanés y el loto real chino, el excelente restaurante "Paris Rome" en el parque más grande de Menton sirve pasteles y bocadillos los fines de semana. Parque: de martes a domingo, de 10 am a 6 pm, 8 euros; Autobús 7 (74, Route de Gorbio, Tel. 04 93/57 73 90, www.serredelamadone.com).

Ver también: Jardin Botanique du Val Rahmeh. Parque de la excéntrica Miss Campbell, que ordenó pasteles de cumpleaños para sus gatos al chef de repostería. Desde 1905, un mar (sub) tropical de plantas ha estado creciendo aquí, un kilómetro al noreste de la ciudad vieja. Miercoles, 6 euros (Avenue St. Jacques, Tel. 04 93/35 86 72).

Musée du Bastion. El bastión restaurado por Cocteau por el mar alberga algunas de sus obras. Miercoles, 3 euros (Quai Napoleon III, tel. 04 93/57 72 30). Más trabajo en la nueva colección del Musée Jean Cocteau Séverin Wunderman. Mi-Mo (2, Quai Monléon, Tel. 0489/81 52 50). Cocteau, ciudadano honorario de Menton, también diseñó la sala de bodas en el ayuntamiento (Place Ardoïno, tel. 04 92/10 50 00).