Cocinar sin las sobras: así es como se usa TODO, ¡hasta la última página!

Cocinando sin sobras - recetas

Mostramos recetas creativas que puedes usar deliciosas sobras de la cocina. Inspírate y haz algo sobre el desperdicio de alimentos.

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Ensalada De Brotes De Brócoli Con Aderezo De Peras Y Limón

Debido a los residuos vegetales: crudos marinados y finamente afeitados es una ensalada crujiente de brócoli. Pero también brevemente escaldados y crujientes fritos, los troncos son una delicia.

Receta: Ensalada de brócoli con peras y aderezo de limón © Gunda Dittrich

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Rábano deja pesto

No solo los rábanos son deliciosos, sino también sus hojas. Envueltos en una toalla de cocina húmeda, se mantienen en el refrigerador hasta por una semana.

La receta: pesto de hoja de rábano © Gunda Dittrich.

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Galette De Manzana Esmaltada

El caso principal, los restos de manzana y las cáscaras de manzana son demasiado buenos para tirar, dice Bernadette Wörndl. Por lo tanto, ella cocina un jarabe y lo pinta con la galette. Si queda algo: el jarabe sabe muy bien en bebidas espumosas.

A la receta: Galette de manzana glaseada © Gunda Dittrich

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Apple Crumble

Video: Apple Crumble

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Smoothie del plátano de chocolate

Los plátanos maduros tienen una dulzura deliciosa y mucho sabor, pero en algún momento incluso los más grandes entendidos han superado el punto en que aún son guapos. Pero no lo deseches! Puedes hacer un delicioso batido de plátano y chocolate.

Receta: batido de plátano y chocolate © Nataliya Arzamasova / Shutterstock