Wintergrillen: Debes prestar atención a estas 5 cosas
1. La salud precede.
Puede sonar ridículo, pero: cuando haga una barbacoa en invierno, primero debe prestar atención a su propia salud. Muchos piensan que estás a salvo del frío junto a una parrilla caliente, después de todo A menudo las temperaturas son subestimadas. Por eso deberíamos pensar en todo en la ropa: comenzando con un buen calzado, una doble capa de pantalones y chaquetas gruesas hasta la gorra y la bufanda.
2. El calor óptimo para la barbacoa de invierno.
La gran pregunta, si no se asa a la parrilla con gas: ¿carbón vegetal o briquetas? Deberias saber queLos carbones se queman más que las briquetas, pero son más cortos., Por lo tanto, si desea asar varias capas a la parrilla y no tiene ganas de agregar carbón constantemente, debe utilizar briquetas.
3. Cuidado con el hielo
El peligro de arriba y de abajo: ¡el hielo! Aquellos que eligen su lugar para la barbacoa de invierno siempre deben tener los ojos hacia arriba y hacia abajo. Al menos al elegir la ubicación: Las alcantarillas y los techos sobresalientes son fuentes de peligro.Porque a menudo hay carámbanos que pueden convertirse en balas riesgosas. Y también hay peligro en el suelo en forma de hielo debajo de la capa de nieve. Por lo tanto, siempre compruebe la seguridad de la barbacoa antes de comenzar con la barbacoa de invierno.
4. La iluminación adecuada para la barbacoa de invierno.
Cuando se trata de seguridad, el faro es parte de la barbacoa de invierno en la oscuridad. Tienes con ellaambas manos libresPara operar en la parrilla. Además, elimina la búsqueda molesta de la linterna, si se ha reubicado de nuevo.
5. La limpieza es el alfa y omega.
Después del uso, debe limpiar la parrilla. ¿Y mientras él todavía está caliente? Los restos son mejores y más fáciles de resolver. Finalmente queremos evitar que la carne se congele en la parrilla y tienen que ser removidos laboriosamente antes del próximo uso.
© Klaus KuhnEste post es de Anja Auer, que se llama "La mujer en la parrilla". ejecutar un exitoso canal de YouTube y blog sobre el tema de la barbacoa. La mayoría de sus recetas tienen éxito no solo en la parrilla, sino también en la estufa o en el horno.
Aquí encontrará muchas recetas deliciosas de barbacoa, incluyendo algunas recetas para alimentos a la parrilla con un tiempo de cocción corto, para que no tenga que permanecer en el frío tanto tiempo en el clima frío. También te mostramos una receta de pinchos de pan y brochetas de barbacoa.
