POR LO TANTO los huevos nunca se refrigeran en el supermercado

Los huevos están en la nevera, pero ¿por qué esta ley no escrita no se aplica realmente a los supermercados? Para responder a esta pregunta, primero tenemos que mirar a los Estados Unidos, donde incluso es ilegal llevar los huevos sin enfriar al cliente en el supermercado.

Los huevos recién puestos siempre deben lavarse a fondo con agua tibia y jabón sin olor, por razones de higiene. Porque después de colocar el hielo, las plumas y la materia fecal pueden adherirse a él.

En Alemania, es al revés: los huevos no se lavan después de la puesta, para no dañar la capa protectora natural (cutícula). Porque esta capa protectora evita que las bacterias y la salmonela entren en el hielo.



Para evitar el peligro de salmonela y mantener frescos los huevos de gallina, estos deben almacenarse refrigerados en los EE. UU. En este país, este proceso no es necesario, por lo que los huevos en el verano pueden estar en el estante, sin estropearse.

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¡Tu salud corre peligro si haces esto con los HUEVOS! MUCHO CUIDADO CHICOS. (Agosto 2022).



Supermercado, estados unidos