Cocina alemana: hogar en el plato.
La cocina alemana es suerte, es amor, es regreso a casa.
Claro, hay comida más moderna que la cocina alemana, más noble, inusual compuesta. Alimentos que no desencadenan inmediatamente la insuficiencia cardíaca en nutricionistas. Pero ni la nouvelle cuisine ni la gastronomía molecular, ni el sushi ni el carpaccio de avestruz tienen algo tan especial, este efecto "¿te acuerdas?"Lo que inmediatamente da el profundo sentimiento de seguridad.
Solo la cocina alemana tiene: platos que uno sabe desde su casa y, por lo tanto, uno nunca deja de ser largo, porque son parte de la propia historia. Con cada mordisco se despiertan recuerdos.: a los bellos momentos, a los graciosos, a las personas queridas que cuidaron, consolaron y mimaron a uno.
Es realmente cierto que comer es más que solo comida. Cocina alemana es felicidad, es amor, es regreso a casa - en casa y contigo mismo. Quienquiera que sepa de la cocina de su infancia está de vuelta. No importa lo lejos que se fue.
