Falafel con salsa de verduras

Haz tu mismo falafel: así es como funciona

Falafel: Bolas De Garbanzos Orientales

La receta clásica de la Cocina arabe probablemente proviene de Egipto y se hizo popular desde allí, especialmente en Oriente Próximo y Medio.

Falafel estan saliendo puré de garbanzos, Puerros, cebollas y ajos. Pero en lugar de garbanzos también puedes usar habas. Se añaden perejil y cilantro para un sabor extra. Sazonó la receta clásica con pimienta, sal y comino. Dependiendo de su preferencia puede agregar más especias. Por lo general, los garbanzos o habas se empapan durante la noche. Tradicionalmente, la masa es luego rotada por la picadora de carne, por supuesto, pero también puede usar una licuadora.



la mezcla de garbanzo especia Debe estar bien mezclado. Luego el falafel se conforma y se fríe. Es importante usar suficiente grasa en la olla o en la freidora, porque solo entonces la mezcla de garbanzos es realmente agradable y crujiente. El falafel perfecto es marrón dorado frito, Morder el exterior crujiente revela un núcleo suave con un sabor delicioso.

Falafel? vegano, delicioso, simple!

Si vives vegano o vegetariano, te encantará el falafel: en lugar de carne, puedes usarlo muy bien en pan de pita y también delicioso para acompañar las ensaladas. El falafel completa los platos vegetarianos de manera perfecta y forma en muchas recetas una base para bocadillos y bocadillos.



Al falafel es Hummus o salsa de sésamo, que también se conoce como Tahina, es suficiente. Esto armoniza excelentemente y sabe muy bien. Por supuesto, otras inmersiones también encajan bien, ¡es mejor probar lo que es sabroso! Una cosa es cierta: ¡la delicadeza vegetariana te inspirará!

Aquí encontrarás recetas de garbanzos aún más deliciosas.

Falafel (vegano) | La Capital (Agosto 2022).



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