Programas de cocina en televisión: domos, viajes, silencio.
Lo orgánico ha terminado, y eso tiene sentido. Porque Alfred Biolek, que después de más de doce años de servicio de cocina en "Alfredissimo!" El pecker público ahora está en el clavo, ha hecho que los programas de cocina en la televisión alemana sean socialmente aceptables: Tim Mälzer, Ralf Zacherl, Johann Lafer y Co. no hubieran sido posibles sin él. Pero unas pocas personas en una cocina hablan de lo que chisporrotea en la sartén en una sartén, pero eso no es suficiente. Incluso Johannes B. Kerner aumentó gradualmente las probabilidades con sus cinco cocineros de la noche del viernes.
Hoy en día, ya hay tanta comida en los medios de comunicación que incluso un postre hecho con leche de yak tibetana ya no parece extraño. Si todo esto está hervido, es otra pregunta: no hay evidencia de que Tim Mälzer y sus colegas en los aproximadamente 90 programas de cocina en la televisión alemana realmente se aseguren de que en Alemania haya más y mejor cocinado.
Probablemente el siguiente escenario sea más: sentado en el sofá, viendo un programa de cocina, asintiendo con aprobación a la espuma de mandarina helada en mousse de pan de jengibre y, por cierto, recogiendo valientemente la bolsa de chips. Es una pena, pero no sorprendente, dice la chef estrella Sarah Wiener: "Simplemente te gusta ver a otras personas en el trabajo, eso no es diferente en la televisión que en la obra".
Compra de vino para "La cena perfecta" (Vox)
Es por eso que las estaciones de televisión han abierto algunos sitios de nueva construcción. Y, digamos, la comida de fusión: cocinar en la televisión adquiere un marco. Los profesionales de la cocina mezclan cantinas alemanas, el chef estrella de Hamburgo, Christian Rach, ayuda a "Rach, el probador del restaurante" En el proceso de restauración se han ido los restaurantes a los perros. Y en emisiones como "La cena de celebridades perfecta", "La cocina de los famosos" y "La cena perfecta" En RTL y Vox, donde los cocineros, a veces conocidos por la radio y la televisión, hacen lo mejor que pueden, la acción del estudio se traslada a la multitud de personas reales en sus hogares muy privados. Además de todas las plagas de preparación, las averías también se documentan con gusto. El fracaso aumenta el valor de entretenimiento.
Y como se sabe que el amor atraviesa las entrañas, era solo cuestión de tiempo antes de que una estación reúna el coqueteo y el banquete. Pro7 fue el más rápido: desde el 8 de enero, de lunes a viernes. "Love Eats ... The Single Dinner".
Y así es como funciona: una mujer soltera cocina para cuatro hombres diferentes en los primeros cuatro días. El viernes, ella decide quién es el mejor hombre en la estufa y en el futuro será el objeto de su pasión por la cocina. La cocina es un vehículo de bienvenida para la formación de parejas en el programa de la noche.
¿Quién cocina en su corazón? "Love Eats ... The Single Dinner" (Pro7)
Si la mujer es débil en la decoración elegante?
Sarah Wiener está en el camino por el canal cultural Arte en Francia, en una misión culinaria
Además, el canal cultural Arte lanza una transmisión en el colorido estofado de los chefs de televisión. "Las aventuras culinarias de Sarah Wiener" Se llama la olla intercultural de 20 episodios con deducibles: durante cuatro semanas, siempre de lunes a viernes, el cocinero estrella de 44 años viaja por Francia, visita a los maestros de la cocina local, les pide que preparen un plato, se explica una vez. - Y hay que cocinarlo solo. Al final, es juzgado por un jurado de gourmets locales. A veces Sarah Wiener llegó a sus límites: para la provenzal "gallina de Guinea en la capa de luto" tuvo que matar a un ave con sus propias manos, la serie se llamó desde ese momento en sólo "matar animales con Sarah".
Con toda la inventiva de las estaciones de televisión, los clásicos son inolvidables, y al menos no tienen igual en su reconocimiento. Por ejemplo, Max Inzinger, quien acuñó la frase legendaria "en los 70" en el "plato giratorio": "Ya preparé algo ..."
Puede permanecer en silencio y cocinar: Patrick Müller ("Silent Cooking", 3sat)
Esperemos que los consejos nutricionales bien intencionados a través de la televisión no sigan el camino de ninguna tendencia televisiva: muerte lenta por exceso. A más tardar, cuando el primer "Mensa-Show" se emita al aire bajo el título "Muere desnudo de Gulaschkanone", descubriremos que comer en la televisión se ha hablado el tiempo suficiente. Ese podría ser el gran avance para Patrick Müller. Todos los jueves, siempre de noche, su programa de cocina está encendido. "Cocina silenciosa" en 3sat, y Patrick Müller está en la camiseta con rastas en la estufa, crea menús de tres platos y está en silencio.
Sólo mira No escuches nada Eso es sensual Eso es cocinar.
