Compota de cerezas: nuestra receta favorita.
Compota De Cereza: Los Ingredientes
- 500 g de cerezas ácidas (frescas, congeladas o de vidrio)
- 100 g de azúcar
- 250 ml de agua
- Especias de su elección (por ejemplo, vainilla, canela o anís estrellado)
Preparando compota de cereza: Así es como funciona.
- Primero tienes que pelar y lavar las cerezas. Luego escurrir en un colador. Las frutas congeladas deben completamente descongeladoAntes de continuar procesándolo.
- Luego remueves el azúcar debajo de las cerezas y lo dejas como Añadir a las frutas durante 15 minutos..
- Ahora traes el agua a ebullición. Si usas cerezas del tarro, también puedes Usar el jugo de cereza para hervir., Alternativamente, también son adecuados el jugo de uva oscuro o el vino tinto. Las frutas deben hervir a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén blandas.
- Quien quiera, también puede con pudín en polvo o maicena Espese las cerezas para formar una masa más firme. Además, las especias como la vainilla o la canela refinan la compota de cerezas y le dan un toque especial.
- Cuando la compota se haya enfriado, puedes servirlo?, Por ejemplo, la compota de cereza sabe muy bien con panqueques o como postre con gofres o helado de vainilla.
Otras recetas con compota de cerezas.
Panqueques espesos con compota de cereza.
© Janne PetersEstos panqueques son particularmente esponjosos y sabrosos debido al suero de leche. La compota de cereza pone la guinda al pastel.
La receta: tortitas gruesas con compota de cerezas.
Tarta de chocolate con compota de cerezas.
© Thomas NeckermannEste delicioso pastel de chocolate es muy especial porque se cuece con frijoles. La compota de cerezas completa el postre.
Receta: tarta de chocolate con compota de cerezas.
Arroz con leche de almendras y granos de cereza
© Thomas NeckermannCompota de cereza y arroz con leche pertenecen juntos como la olla y la tapa. La leche de almendras le da al arroz un toque especial, las cerezas aportan la dulzura del plato.
La receta: arroz con leche de almendras y gachas de cereza.
¿Cómo almacenar mejor la compota de cereza?
Como con las cerezas, las cerezas son las mejores. llenar los frascos de conservación limpios y hermético para mantenerlo duradero. Cuando se almacena fresco y seco, Mantiene la compota durante unas semanas. de largo. Si tienes los frutos en abundancia, puedes congelar fácilmente las cerezas y disfrutarlas incluso después de la temporada.
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Videotipp: ¿Es realmente seguro beber agua después de comer las cerezas?
