Carne barata, montañas de basura y polvo fino. ¿Podemos aún asar con la conciencia limpia?
Ya sea en el parque, en el jardín o en la fiesta callejera: la parrilla es una parte integral del verano. Y es simplemente maravilloso: bajo el cielo abierto, chisporroteamos algo delicioso, podemos entretenernos, disfrutar del ambiente estival y pasar un buen rato.
¿Pero qué tan despreocupado puedes realmente convertir una salchicha en el humo hoy? Después de todo, hay una gran cantidad de guerras religiosas en torno a la parrilla de la caldera, por lo que algunos dogmas pueden unirse.
La mala conciencia asa a la parrilla con
"¿Estás asando con carbón? ¡Piensa en la contaminación del polvo fino!" - "¿Cómo se puede comer solo bistec envuelto en el cuello por 1.99 euros?" - "¿Platos desechables? ¡Eso no es posible!"
Sí, hay suficientes cosas que van mal en nuestra sociedad. Sucede Umweltsauereien, la crueldad animal, la crueldad. Pero, ¿tenemos que dejar que la diversión en la acogedora tarde de barbacoa con amigos se lleve? ¿Por qué no podemos todos simplemente pensar por nosotros mismos y actuar de acuerdo con lo mejor de nuestro conocimiento y creencia?
Todos como él quiera
Por supuesto, es molesto cuando tropieza después de la noche de barbacoa en el parque sobre la enorme casa de montañas de basura. Pero hay un antídoto que cualquiera puede usar: solo lleve su propia basura a casa (o al menos al contenedor más cercano): si todos hacemos eso, no habrá más basura en los parques a la mañana siguiente.
Y esta discusión constante, ¿qué se permite en la parrilla y qué no, vegano, vegetariano, carne ecológica o salchichas baratas? ¡Que todos coman lo que él quiera! Sí, es un desastre, lo que ocurre en muchas estaciones de cría de animales (el juego de palabras no se observó, pero se ajusta bien), pero ¿tenemos que echar a perder a nuestro vecino entre las brasas y la baguette de hierbas con una conferencia sobre bienestar animal y apetito? Después de todo, todos tienen que saber qué hay en su plato, ¿verdad?
¿Queremos intercambiar puntos de vista o discutir?
Como dije: Hay muchas cosas en el mundo y algunas de ellas pueden verse como un síntoma durante una barbacoa acogedora, pero ¿realmente queremos deprimir el ánimo con las discusiones sobre la mejora del mundo? ¿O no es más bien que no podemos cambiar nada en nuestra manta de picnic de todos modos, excepto tal vez el ambiente en la ronda?
¡Así que disfrutemos la vida mientras hacemos una barbacoa! Aquellos a quienes les gusta asar a la parrilla, lo hacen fácil, a quienes les gusta llevar una jarra de mermelada lavada en lugar de vasos de plástico, también lo hacen. Tal vez podamos lograr como modelos de conducta mucho más de lo que podemos crear como adictos al mundo. ¿Cómo dijo Mahatma Gandhi? "¡Sé tú mismo el cambio que deseas para este mundo!"
Por cierto, si ahora tiene ganas de pasar una agradable noche de barbacoa, aquí encontrará nuestras recetas de barbacoa favoritas, y sí, ¡también tenemos recetas de barbacoa vegetariana! Otras sugerencias se pueden encontrar en nuestro pizarrón de Pinterest.
