Hervir las grosellas: es así de fácil

Hervir las grosellas: los ingredientes.

1 kilogramo de fruta
1 litro de agua
500 gramos de azúcar
4 tarros de masón hasta 500 mililitros.

Despierta las grosellas adecuadamente: paso a paso

Enjuague los frascos y tapas con agua caliente, para que queden estéril son. Luego lo secas.
Lave las grosellas, escurra y retire todos los tallos y hojas. También puedes conseguir las bayas. Perforar individualmente con una aguja.Esto evita que estallen más tarde. Con un kilogramo de bayas, este paso es muy tedioso y vale la pena, especialmente si después de las grosellas con fines decorativos, por ejemplo como topping de pastel.
A continuación llenas los frutos en los tarros de conservas. Asegúrate de estar cerca del borde dos pulgadas de espacio las hojas.
Ahora haga el jarabe de azúcar: hierva el agua en una cacerola y agregue el azúcar. Con agitación constante. Deje hervir el agua hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
Ahora vierta la solución de azúcar sobre las grosellas para que estén están completamente cubiertos, Puede limpiar de nuevo los vidrios de conservación con un paño para que no queden pegajosos, y luego con la tapa. tornillo apretado.
En el siguiente paso, coloque los frascos en una olla y llénelo con agua hasta que los frascos en conserva a tres cuartos en el agua, Luego deje que hierva a fuego lento durante 30 minutos a una temperatura de ebullición de 75 grados.
Finalmente, tomas la olla de la estufa y dejas enfriar los vasos durante la noche. Se cocinan las grosellas que dura aproximadamente un añoCuando se almacena fresco y seco.

Grosellas en el horno: así es como funciona

Como alternativa, también puedes cocinar las grosellas en el horno. Los pasos 1-5 siguen siendo los mismos. Después de que los lentes están cerrados, puedes ponerlos en uno. Plato para hornear o hornear con borde alto y rellenar unos dos centímetros de agua.

Calentar el horno a 80 grados y dejar los vasos. hervir durante aproximadamente media hora, Si se forman burbujas, puede apagar el horno y dejar que las grosellas se enfríen.

Elige las frutas adecuadas para enlatar.

Por lo general, no importa si desea cocinar grosellas maduras o elegir las bayas verdes inmaduras. La desventaja de las frutas maduras es que se reducen. Pierden su color y aroma más rápido., Debido a que no son tan firmes como las grosellas inmaduras, su tiempo de cocción es de solo 20 minutos.

¿Te diremos lo que tienes que recordar al cocinar tu fruta? Por ejemplo, si quieres cocinar espárragos o ruibarbo.

¿Sigues buscando recetas de grosellas cocidas? Por ejemplo, saben deliciosos como pastel de grosella o como mermelada de grosella.Por cierto: También puedes conservar las frutas de una manera diferente y congelar fácilmente las grosellas.